12月28日，由中國健康促進與教育協會與新華網聯合主辦、養固健作為特別支持單位深度參與的第三屆國民營養素養大會在北京舉行。大會圍繞我國國民營養素養面臨的新形勢、新需求，多角度探討如何推動健康知識從“被知曉”走向“被實踐”。“免疫力”入選“2025年度十大營養熱詞”，成為大會討論的重要關鍵詞之一。

免疫力：從“增強”到“穩態”的認知轉向

解放軍總醫院第一醫學中心營養科主任劉英華對年度熱詞之一的“免疫力”進行了解讀。她指出，公眾對免疫力的理解正在發生變化。過去，人們往往用“是否容易感冒”來判斷免疫力強弱，而隨着研究不斷深入，免疫力被更多視為一個需要長期維護的系統狀態。

解放軍總醫院第一醫學中心營養科主任劉英華對“免疫力”這一熱詞進行解讀

劉英華&&，真正健康的免疫系統，並非一味“越強越好”，而是在“過弱”與“過激”之間保持動態平衡，即“免疫穩態”。在這一過程中，營養干預發揮着基礎性作用，不僅關係到免疫細胞的生成與功能，也影響機體應對慢性炎症和環境變化的能力。

圍繞如何在日常生活中維持免疫穩態，她從飲食結構、生活方式等方面進行了系統闡釋。其中，來源於香菇、銀耳、茯苓等中草藥複合多糖，因其豐富的生物活性，被認為在免疫調節方面具有一定潛力，有助於支持機體的自我修復與防禦功能。與此同時，規律作息、適度運動和情緒管理，同樣是免疫穩態不可忽視的重要因素。

中草藥複合多糖：連接東方智慧與現代方法的調養路徑

在大會同期發布的《2025中國居民營養素養年度報告（老年人）》中，免疫力同樣被置於重要位置。報告指出，當前老年人群體普遍面臨免疫功能減弱、肌肉衰減和消化吸收能力下降等問題，慢性病患者及老年人的營養素養仍有待進一步提升。

報告建議，將營養素養評估納入老年人健康檔案，在基層醫療與養老服務中系統加強專業營養指導，並探索醫院與社區之間的聯動服務機制。在具體路徑上，報告提出，應結合傳統東方養生理念與現代營養科學研究，圍繞“提升免疫力、維持免疫平衡”，構建更具連續性的營養支持方案。

其中，以中草藥科技為基礎的複合多糖整體調養思路，被視為連接東方養生智慧與現代研究的重要抓手。在科學研究和專業指導的基礎上，這一路徑有助於將相對抽象的“提升免疫力”理念，轉化為老年人更易理解、也更易堅持的日常選擇。

從年度熱詞到年度報告，“免疫力”不再只是一個被反復提及的概念，而逐漸呈現出清晰的發展方向——通過系統化的營養管理與整體調養，夯實長期健康的基礎。

靈知：助力健康養生理念走向實踐

在以“AI時代的健康傳播”為主題的圓桌環節中，來自中草藥健康産業的企業代表、無限極（中國）有限公司營銷中心總監李知之&&，當前公眾對免疫力和營養健康的關注持續升溫，但如何將專業知識轉化為可理解、可執行、可堅持的日常行動，仍是健康養生理念傳播面臨的重要課題。

無限極（中國）有限公司營銷中心總監李知之

據介紹，無限極基於中草藥健康知識體系構建的AI助手“靈知”，可被用於輔助健康諮詢與生活方式管理。例如，在健康諮詢場景中，“靈知”可結合季節變化與個體情況，從中、西醫視角解析免疫力與日常調養之間的關係，幫助用戶建立"正氣存內、邪不可幹"的免疫穩態認知，並生成涵蓋飲食、作息、運動和情緒管理的個性化建議，幫助免疫調養融入日常生活。

在生活方式管理方面，“靈知”通過AI識圖等技術手段，對飲食結構進行即時分析與提示，也在一定程度上降低了專業服務門檻，為營養素養提升提供了新的可能路徑。

“提升免疫力”並非簡單疊加某一種營養成分，而是一項需要長期、系統推進的能力建設過程。只有在科學認知的基礎上，將傳統養生智慧、現代科學研究與數字技術有機結合，把專業的調養理念轉化為可理解、可執行、可堅持的日常選擇，免疫調養才能真正融入生活，回歸日常。（楊登媛）