近年來,北京神飛航天應用技術研究院作為航天技術轉化應用的先鋒,正攜手各界夥伴,共同探索航天科技與食品産業融合發展的新路徑。
標準引領,科技應用助力産業升級
為了響應國家大力發展新質生産力的戰略部署,以科技創新推動産業創新,不斷推動航天科技在相關産業的創新應用,北京神飛航天應用技術研究院於2019年聯合中國輕工業聯合會、中國質量認證中心、中國檢驗認證集團江蘇有限公司、中國農科院農産品加工研究所、中國保健營養雜誌社、國家輕工業食品質量監督檢測鄭州站、西北大學食品科學與工程學院、北京工商大學食品與健康學院等眾多科研院所、高等院校、企事業單位,共同編寫制定了《宇航級食品生産企業通用規範》和《宇航級食品固體飲料》團體標準。兩部標準均已於2021年正式發布實施,為促進宇航級食品的普及推廣,提升食品品質、助力食品安全做出應有的貢獻。
2023年,研究院又聯合全國生態食材評定中心、中國林業與環境促進會、中國農科院老科協工作者協會、中國科學院上海技術物理研究所、哈爾濱工業大學、瀋陽農業大學、華南農業大學食品學院、西北大學食品科學與工程學院等50多家科研院所、高等院校、企事業單位共同發起制定了《航天生態農産品(生態食材)通用技術要求》團體標準,為生態農業高質量發展做出了應有貢獻。
目前,研究院還在組織專家團隊開展航天生態農業園區標準、航天生態農産品加工企業標準的編制工作,不斷對標準進行細化完善,並繼續推進標準的評定工作,打造一批高標準、高品質、高科技含量的航天生態農産品(生態食材)品牌,為促進食品安全和質量強國建設做出應有的努力。
攜手漯河,共繪食品産業新藍圖
近年來,北京神飛航天應用技術研究院與漯河當地政府、協會、企業、科研院所、大學等開展了廣泛的互動交流,共同推動食品産業的創新發展。
作為首家中國食品名城,近年來,漯河市在科技創新的引領下,不斷推動産業創新,實現了傳統産業的迭代升級。在食品産業方面,漯河市持續壯大現代食品産業集群,以新質生産力為先導,以食品産業為主導的現代化産業體系日益完善。目前,漯河市的食品産業規模已經超過2000億元,佔河南省的五分之一,全國的五十分之一,成為河南省萬億級現代食品集群的重要支撐。
2024年6月25日,北京神飛航天應用技術研究院常務副院長、院委會秘書長毛宏偉到漯河中原食品實驗室參觀交流,雙方將積極響應國家大力發展新質生産力的要求,共同為宇航級食品研發中心的建設獻計獻策,把航天育種、遙感技術等航天科技手段運用到農業、食品産業之中,為産業的高質量發展注入新的動力。
同年9月12日,在中國食品報社、漯河市工業和信息化局、漯河西城區現代服務業開發區管理委員會的支持下,北京神飛航天應用技術研究院、全國生態食材評定中心、漯河市食品安全協會、漯河市食品工業協會共同主辦了“中國(漯河)食品産業高質量發展暨航天生態食材標準化交流會”,匯集政府、協會、大學、科研院所、企事業單位的領導和專家代表,共同探討運用航天技術助力漯河食品産業高質量發展的新路徑。會上還舉行了“探索星空(漯河)衛星應用技術有限公司”揭牌成立儀式。
探索星空(漯河)衛星應用技術有限公司經營範圍廣泛,涵蓋了衛星導航服務、衛星通信服務、地理遙感信息服務、衛星遙感應用系統集成、衛星技術綜合應用系統集成、衛星遙感數據處理、信息系統集成服務、工業互聯網數據服務等多個領域。此外,公司還致力於技術服務、技術開發、技術諮詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣,以及自然科學研究和試驗發展、工程和技術研究和試驗發展、農業科學研究和試驗發展等。
探索星空(漯河)衛星應用技術有限公司成立後,積極與當地企業開展交流合作,不斷推進遙感技術、衛星大數據等航天技術的創新應用,以科技創新引領産業創新,加快完善以新質生産力為先導、以食品産業為主導的現代化産業體系。
創新&&,組建産業發展聯合體
2024年10月17日,北京神飛航天應用技術研究院專家團隊再次赴漯河考察,與當地合作夥伴舉行了座談,就特殊食品産業發展聯合體的組建、漯河特殊食品産業基地的建設等事宜展開了深入交流與探討。這些交流不僅加深了雙方對漯河食品産業的理解,也為雙方未來的合作指明了方向。
同年10月28日,漯河市食品安全協會正式發布了《關於同意漯河市食品安全協會航天生態農業與特殊食品産業發展聯合體籌備成立的批復》。這也標誌着漯河特殊食品産業發展邁出了堅實的一步。
漯河市食品安全協會航天生態農業與特殊食品産業發展聯合體將緊密圍繞國家大力發展新質生産力的號召和傳統産業轉型升級的需求,發揮聯合體縱向聯合、橫向協同的組織體系優勢,搭建協會、商會、學會、高校、科研、金融、企業等各主體協同創新、聯合攻關、資源共享、共謀發展的&&,為産業高質量發展作出應有貢獻。
聯合體成立後,將在漯河市食品安全協會的領導和支持下,以航天技術為引領,推動航天科技與生態農業、食品産業的融合發展,加速科技成果向現實生産力轉化。聯合體作為産業交流與合作的&&,將建立開放合作的資源共享機制,促進科研設施、數據資源、科技成果、專家團隊、人才隊伍的優化配置與高效利用;搭建産學研用一體化的人才培養&&,加強學術交流與合作,為航天生態農業與特殊食品産業發展提供人才保障。
科技驅動,特殊食品産業蓬勃發展
航天科技為食品産業帶來前所未有的發展機遇,不僅能夠提升食品生産的智能化、自動化水平,還能在食品安全追溯、品質控制等方面發揮重要作用,更重要的是能夠催生出新的産品。
目前,北京神飛航天應用技術研究院正積極推進漯河特殊食品産業園區的落地建設。漯河特殊食品産業園區將專注於航空航天食品、應急食品、戰備食品、運動食品、特膳食品、特醫食品等特殊食品的研發生産,旨在提升食品産業的科技含量,樹立漯河特殊食品品牌,建立中國標杆化特殊食品産業園區。
這裡所講的特殊食品,是指區別於普通食品,針對特定人群、具有不同營養和功能特點的食品。其中,航空航天食品,是參照AS9100D航空航天國際質量管理體系要求進行生産加工的食品,具有重量輕、體積小、營養好的特點。應急食品,主要用於儲備,具有保質期長、易儲存的特點,要求食用後易消化吸收,能快速恢復體能和保持體力,營養方面要達到均衡。戰備食品,具有長期保存、便於攜帶、營養均衡等特點,需要確保在惡劣環境下仍能保持良好的口感和營養價值,以滿足人員的能量和營養需求。運動食品,包括補充能量類、控制能量類和補充蛋白質類等不同類型,以滿足不同運動項目和運動強度的需求。特膳食品,是指為滿足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的營養需要,按特殊配方專門加工的食品。特醫食品,是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品。
漯河特殊食品産業園區建成後,將吸引上規模的龍頭企業入駐,打造高品質食品生産基地,引入特殊食品企業,規範園區管理,建立數字化管理系統,建設智能化、數字化産業園區。園區還將建立特殊食品研究院,匯集航空航天、應急、運動、食品、醫學等領域的專家,結合漯河當地需求,進行特殊食品的研究開發,形成科研&&,建設特殊食品標準化體系,為企業、政府提供智庫服務,為傳統産業的升級轉型提供智力支撐。同時將建立特殊食品國際供應鏈交易中心,建立銷售渠道,拓展産業體系,形成産供銷供應鏈體系,拓展國內國際市場。
共謀發展,産業高端論壇即將啟幕
特殊食品産業的蓬勃發展,不僅肩負着提升國民整體健康水平、強化國家在面對突發公共衞生事件時的應急保障能力的重大使命,而且成為了驅動食品産業結構優化升級、加速經濟邁向高質量發展階段的核心驅動力之一。
為加快發展新質生産力,滿足産業升級發展的新需求,北京神飛航天應用技術研究院將於近期在漯河舉辦“航天生態農業與特殊食品(漯河)發展論壇”,誠邀眾多協會、大學、科研院所、企事業單位及農業、食品等相關領域的專家、學者共同出席本次論壇,共同為産業發展獻計獻策。本次論壇旨在匯集各方力量,共同探討航天技術在食品領域的深度融合與應用,以航天科技驅動産業升級,助推漯河農業與食品産業快速健康發展。
展望未來,北京神飛航天應用技術研究院將繼續秉承開放合作、互利共贏的理念,與漯河市政府及各界合作夥伴攜手並進,共同推動航天技術在食品産業中的廣泛應用和深度融合。神飛航天將以更加務實的態度、更加創新的思維,不斷探索航天科技與食品産業融合發展的新路徑,為漯河乃至全國的食品産業高質量發展貢獻智慧和力量