如何區分真假三七粉

    近年來，由於三七價格不斷攀升，三七粉假貨氾濫，甚至部分藥店醫院都賣假貨，讓大眾無所適從，如何鑒別三七粉的真假呢？下面介紹一些簡單的方法幫助大家鑒別。

    一、顏色

    首先我們採用最直觀的方法來鑒別三七粉的真偽，就是觀察它的顏色。真正的三七粉應該是灰黃色或是接近於灰黃色，總之表面是不會太黃的。真品表面細膩，含有的雜質少。而假冒的在顏色上多數是偏於黃色的，質感差，表面含有雜質，有時還出現了結塊現象。三七粉的顏色是有講究的，不能太黃，不能泛白色，也不能泛綠色，這些顏色的三七粉多數是假的，藥效也就無從談起。

    二、泡水鑒別法

    我們還可以把三七粉泡在水裏鑒別真假，一般情況下，三七粉正品泡在水裏後會出現很多泡沫，放在水裏之後較容易溶解，水中沒有雜質或是沉澱物。假冒的三七粉不太容易溶解於水，泡沫少，湯色渾濁表面有漂浮物有沉澱，泡的時間久了使用筷子攪拌時底部很難散開，有輕微的板塊。

    三、嘗味道

    嘗味道也是辨別三七粉真假的一個方法，由於真假三七粉所含有的物質不同，所以放進嘴裏細品一下就會快速分辨出真偽。真三七粉入口時是極苦的，不過馬上就會變甜，苦味在嘴裏停留的時間並不長。中醫上常常用五個字來總結它的味道“到口不到喉”，就是説不能苦到喉嚨裏去。假冒的三七粉嘗起來會有一股辣辣的味道，有些苦味較重但是在嘴裏停留的時間長。

    四、外觀

    真三七粉的外觀一般是比較細膩的，沒有雜質，我們可以把三七粉攤在手上來鑒別它的真假。正品在手上攤開時較容易，這時我們不會看到明顯的顆粒，在稍微塗抹一下，我們會發現沒有雜質，比較貼膚，能夠很好的被吸收。而假冒偽劣的則在手上很難塗抹開，顆粒狀明顯，吸收的較差。

    三七粉最有效的吃法科普：

    根據不同目的使用不同的吃法，三七粉的吃法只有兩種，一種是生吃，一種是熟吃；生吃就是溫水送服或者用低於30度以下的任何飲料送服都可以；熟吃就是用開水送服或者煲湯都屬於熟吃，只要溫度高於80度就可以了。

    如果是需要活血化瘀這一類功效生吃效果最好，比如美容祛斑，心腦血管疾病，血瘀一類，生吃運用最多；熟吃也有生吃的功效但沒有生吃強，熟吃側重於補血和補身體，主要對於患有高血壓、心臟疾病的老年人，適合身體虛弱的人效果最好。