新華社西安10月19日電 題：蘋果紅滿枝 果農笑開顏——陜西白水縣蘋果豐收一線見聞

  新華社記者王澤昊

  金秋送爽，黃土高原果香氤氳，陜西省渭南市白水縣的果農們迎來一年中最忙碌的采收旺季。

  天剛放亮，林皋鎮孫家河村村民金春花便早早地來到果園搶收蘋果。蘋果綴滿枝頭。44歲的金春花動作嫻熟，在茂密的果樹林中來回穿梭。

  “今年秋雨天氣持續時間超過往年，但你看我們的蘋果色澤鮮艷、果實飽滿，口感依然清甜。”金春花隨手摘下一顆鮮紅的蘋果向記者展示。漸漸地，林子裏的果農多了起來，採摘的“唰唰”聲、三輪車的鳴笛聲與果農不時傳出的笑聲交織在一起，繁忙的採摘日開始了。

  離田埂不遠處的秋林蘋果專業合作社理事長林秋芳忙得熱火朝天，一邊指導工人給蘋果套網套、裝禮盒，一邊電話指揮發貨。“每到新果上市，就有大批回頭客下單訂購，這幾天都快忙不過來了。”她拿起手機展示訂單，屏幕上來自北京、上海客戶的訂單不斷刷新。“我們主打的‘瑞雪’脆甜多汁。”

  10月18日，在秋林蘋果專業合作社，工人王英英分揀剛採摘的“瑞雪”蘋果。新華社記者李一博攝

  白水地處關中平原與黃土高原過渡地帶，是世界蘋果最佳優生區之一。2005年，白水縣敏銳把握西北農林科技大學校地合作的戰略機遇，主動對接陜西省蘋果産業技術體系首席專家趙政陽團隊，共建蘋果試驗站，陸續培育出“瑞陽”“瑞雪”“瑞香紅”等“三瑞”新品種。

  “三瑞”蘋果憑藉皮薄脆、果肉水嫩多汁、清甜適口的獨特口感很快贏得市場認可。近年來，當地加快建設了一批標準化示範園，並提供補貼推廣高接換優等技術，截至目前，已種植“三瑞”蘋果超10萬畝。

  不止田間地頭，白水處處涌動着蘋果豐收的熱潮。在盛隆果業的分揀倉內，自動選果線正飛速旋轉，按照果徑、糖度等指標將蘋果精準分類。倉庫外，數&鏟車一趟接一趟將成箱的蘋果碼放在卡車上，這些蘋果即將銷往全國多地乃至國外。

  “進入銷售旺季，我們每天收儲蘋果約60萬斤，一邊收一邊賣，線上線下齊發力。前幾天，我們聯手頭部主播直播賣貨，僅20分鐘就賣了2萬多盒蘋果。”盛隆果業副總經理韓繼龍説，“除了銷往北京、廣東等地，一部分還將出口至泰國、馬來西亞等14個國家和地區。”

  10月18日，在渭南市白水縣盛隆果業，工人將蘋果裝車。新華社記者李一博攝

  如今，白水全縣超八成人口吃着“蘋果飯”，這裡不僅成為西北地區蘋果交易集散地，還在國際市場嶄露頭角，年平均出口蘋果15萬噸。

  “家人們看過來，這是咱白水的‘瑞陽’蘋果，脆甜無渣，現在下單順豐包郵！”在阿珍新農妹白水蘋果直播間裏，“85後”電商達人張明珍帶領團隊正忙着介紹産品，打印機不停“吐”出快遞單。“這些年，跟我一樣返鄉創業的年輕人越來越多，紛紛做起了蘋果電商銷售。現在正值蘋果售賣旺季，每天賣200多單，銷售額上萬元，供不應求。”張明珍説。

  從果園採摘到車間分揀，從電商直播間到冷鏈物流車，白水縣洋溢着蘋果收穫的喜悅。

  日頭漸晚，林秋芳結束了一天的忙碌，但她的臉上沒有絲毫倦意，眉宇間滿是興奮。“白水蘋果産業有搞頭，一畝蘋果種得好的話能有五六萬元收成。這些年果園水肥一體化、高接換優等做得差不多了，明年我還想試着做果園觀光采摘，這也是條增收的路子。”（記者王澤昊）