鞍鋼食堂製作月餅已有多年歷史,從最初作為職工福利發放,發展到進入超市面向社會銷售。以鞍鋼機關樓大白樓命名的大白樓月餅不但風靡鞍山,還被註冊了商標。目前鞍鋼共有17家職工食堂做月餅,産品在各大超市成了搶手貨。
除了知名的五仁月餅,鞍鋼食堂還推出了年輕人喜歡的巧克力榛果月餅、楊枝甘露月餅等。它不僅滿足了人們的味蕾,更傳承着一段歷久彌新的城市記憶,成為鞍山這座鋼鐵之城一張獨具特色的溫情名片。記者沉浸式採訪,探究一塊月餅的“出圈”密碼。
記者:姜兆臣
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