8月1日，全球傳統食品與營養産業發展大會暨傳統食品與營養産品博覽會新聞發布會在北京舉行。

大會執行主席顧伯平，中國食品藥品企業質量安全促進會副會長、大會秘書長王華，中國商業聯合會採購商分會副會長陳長江、廈門國博展覽中心副總經理馬博分別發言。就有關大會整體規劃要求、大會特點和性質、國際合作、展商融合發展等方面進行了介紹和説明。

國家發改委經濟所原副所長、國家公眾營養改善項目辦公室主任、大會副主席於小冬，亞太貿易協定工商會主席、大會副主席王燕國答記者問。

全球傳統食品與營養産業發展大會由國際傳統發酵食品産業發展大會和營養産業發展論壇暨營養産品國際博覽會延續和整合後首次在我國舉辦。其中營養産業發展論壇暨營養産品國際博覽會先後在上海、海口、廣州等地舉辦。本次大會確定於2025年12月12日至14日在廈門國際博覽中心舉辦，大會規模主要呈現以下特點：

組織機構陣容強大

大會由中國食品藥品企業質量安全促進會、中國商業聯合會、國家公眾營養改善項目辦公室、中國食品發酵工業研究院主辦。承辦單位包括中國食品藥品企業質量安全促進會食品安全社會共治工作委員會、食藥健康産業分會，中國商業聯合會採購商分會，中國商業聯合會零售供貨商專業委員會，國家酒類品質與安全國際聯合研究中心等。國際合作機構有亞太貿易協定工商會、加拿大註冊執業營養師公會、歐洲中國總商會等。

展覽面積大，參展範圍廣，範圍覆蓋食品全産業鏈

廈門國博中心11個館27萬平方米，室外3萬平方米，展覽總面積高達30萬平方米。包括企業展區，傳統食品與營養産品展區，全國酒類精品展區，飲料及乳製品展區，鄉村振興展區，調味品與餐飲供應鏈展區，水産品及火鍋食材展區，飯店用品專區，食品包裝機械展區，食文化與美食展區等。

大會規格高，論壇豐富

大會主論壇“全球傳統食品與營養産業發展大會”出席嘉賓包括全球五百強食品企業，各省市企業，經銷商，新聞媒體，政府代表等800人。除了主論壇外，還有三十多場峰會論壇活動等。包括海峽兩岸農産品發展大會、首批“傳統優勢食品及地方特色食品産區”推廣活動、“全國農業産業化龍頭企業”推廣活動、“台灣水果廈門推廣周”活動等。

拓展出海新渠道

利用廈門地理優勢，大會組委會特別邀請眾多海外採購商，特別是東南亞食品採購商前來參會採購。海外市場的消費主體是華人，採購商最多的群體也是閩&地區的華商華僑。參加博覽會，可以促進參會企業的出口訂單。大會旨在促進經濟健康有效發展。

中國商業聯合會副會長譚新政，中國食品發酵工業研究院專家張鳳傑，亞太貿易協定工商會總部主席及中國委員會主席王燕國、秘書長郝雨桐，廈門國博中心招商部王庚，中國休閒食品經銷商聯盟創始人周洪濤，三亞中澤潤智企業管理諮詢有限公司董紫陽，無糖食品聯盟負責人李波以及三十多家新聞媒體出席了本次新聞發布會。