2月29日，國家統計局公布2023年國民經濟和社會發展統計公報。農業方面，全年糧食産量69541萬噸，比上年增加888萬噸，增産1.3%。

　　夏糧産量14615萬噸，減産0.8%；早稻産量2834萬噸，增産0.8%；秋糧産量52092萬噸，增産1.9%。

　　穀物産量64143萬噸，比上年增産1.3%。其中，稻穀産量20660萬噸，減産0.9%；小麥産量13659萬噸，減産0.8%；玉米産量28884萬噸，增産4.2%。大豆産量2084萬噸，增産2.8%。

　　據統計，2023年全年糧食種植面積11897萬公頃，比上年增加64萬公頃。

　　其中，稻穀種植面積2895萬公頃，減少50萬公頃；小麥種植面積2363萬公頃，增加11萬公頃；玉米種植面積4422萬公頃，增加115萬公頃；大豆種植面積1047萬公頃，增加23萬公頃。棉花種植面積279萬公頃，減少21萬公頃。油料種植面積1392萬公頃，增加78萬公頃。糖料種植面積142萬公頃，減少3萬公頃。

　　全年棉花産量562萬噸，比上年減産6.1%。油料産量3864萬噸，增産5.7%。糖料産量11504萬噸，增産2.4%。茶葉産量355萬噸，增産6.1%。

　　全年豬牛羊禽肉産量9641萬噸，比上年增長4.5%。其中，豬肉産量5794萬噸，增長4.6%；牛肉産量753萬噸，增長4.8%；羊肉産量531萬噸，增長1.3%；禽肉産量2563萬噸，增長4.9%。禽蛋産量3563萬噸，增長3.1%。牛奶産量4197萬噸，增長6.7%。年末生豬存欄43422萬頭，比上年末下降4.1%；全年生豬出欄72662萬頭，比上年增長3.8%。

　　全年水産品總産量7100萬噸，比上年增長3.4%。其中，養殖産量5812萬噸，增長4.4%；捕撈産量1288萬噸，下降1.0%。

　　全年木材産量11944萬立方米，比上年下降2.0%。

　　全年新建和改造提升高標準農田面積574萬公頃，新增高效節水灌溉面積164萬公頃。