2025中國機器人産業發展大會|優特智廚張烜:讓機器人做出地道中國菜-新華網
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2025 11/14 16:40:29
來源:新華網

2025中國機器人産業發展大會|優特智廚張烜:讓機器人做出地道中國菜

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  2025中國機器人産業發展大會11月10日至12日在上海舉辦。大會以“構建開放協同的智能機器人發展生態”為主題,通過系統梳理總結“十四五”時期機器人産業發展態勢,聚焦“十五五”時期智能機器人産業發展生態的關鍵要素,為全球機器人産業提供中國智慧與中國方案。大會舉辦期間,珠海優特智廚科技有限公司品牌與戰略副總經理張烜做客訪談間,接受新華網採訪。

  張烜介紹,優特智廚深耕智能烹飪領域18年,斬獲1000余項核心技術專利,構建起智算控溫、調料機、電子菜譜三大底層技術體系。針對中餐烹飪火候難把控、調料性狀複雜、工序靈活等標準化痛點,品牌通過測溫控溫技術還原大廚火候,適配液體、粉末等多樣調料,以可自定義電子菜譜復刻烹飪工序,讓機器人能精準製作數百道地道中餐。

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