新華網太原8月17日電（王亮）汾酒老作坊博物館挂着一副對聯——“杜牧之詩千秋共賞，巴拿馬賽一鳴驚人”，訴説着汾酒的榮光。
懸挂於汾酒老作坊博物館的一副對聯。新華網 發 （馮宇 攝）
夏末秋初，行走在山西杏花村，徜徉汾酒博物館邂逅詩酒文化的魅力，尋味汾酒老作坊遺址探尋管理改革的“能量”，漫步中國汾酒城感悟“融合”旋律……微風拂過，帶着汾酒的新脈搏。
徜徉汾酒博物館 邂逅詩酒文化魅力
你或許知道，杜牧名句“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”，讓詩酒杏花村名揚天下；你可能曉得，在百年前的巴拿馬萬國博覽會上，汾酒贏得甲等大獎章。
但或許你不知道，明末清初的三晉翹楚傅山調製、改良過以汾酒為基酒的竹葉青，並題字“得造花香”。
汾酒博物館，展示的也是中國白酒的歷史。新華網 發 （馮宇 攝）
汾酒博物館的講解員已見慣了參觀者“不可思議”的讚嘆、“戀戀不捨”的停留以及“饒有興趣”的追問。汾酒集團副總經理常建偉稱，汾酒的歷史文化源遠流長、底蘊深厚，得益於一代又一代汾酒人的匠心傳承和忠誠堅守。
但汾酒也有“幸福”的煩惱。“可以説的故事太多、可以講的歷史太長、可以傳播的點太密集，也會影響汾酒市場傳播的火力。”汾酒集團融媒體中心副主任宮蕊&&。
如今的汾酒，在致力於文化為影響力和營銷力“賦能”的實踐中，更注重汾酒文化的價值表達、情感表達、時代表達。汾酒集團總經理譚忠豹稱，汾酒將持續圍繞品質這一核心競爭力，以獨特文化賦能品牌價值，堅持高質量發展理念，為汾酒復興的目標而努力奮鬥。
在汾酒集團董事長袁清茂看來，文化是汾酒最大的優勢，要堅持“中國酒魂、活態為魂”的文化發展定位，構建消費者、員工、企業及各相關方共榮共贏的文化共同體。
“我們了解到，有些職工祖孫三代都在汾酒廠工作，他們傳承着工匠精神，讓汾酒人感動，也能打動消費者，更體現着時代的價值。”汾酒集團黨委宣傳部部長徐楓策劃了系列短視頻，正是汾酒文化更具時代感“打開方式”的新嘗試。
尋味汾酒老作坊 體味管理和改革“能量”
汾酒老作坊博物館。新華網 發（馮宇 攝）
“大掌櫃由東家聘用，負責處理坊內外事務；汾酒前身‘義泉涌’有較為現代的商業意識，設立的展覽室陳列着汾酒獲得的各類獎狀。”在汾酒集團講解員的帶領下，漫步汾酒老作坊博物館，“汾酒老作坊地下埋的都是發酵地缸，顯示了當年消費者對汾酒的追捧。”
汾酒老作坊博物館的展覽室。新華網 發
敢為人先的晉商基因流淌在汾酒中。2017年，汾酒集團與山西省國資委簽訂了三年任期經營目標責任書，進入了改革發展的快車道，為汾酒的復興打下了堅實基礎。
“整體上市、引進戰略投資者、股權激勵等系列舉措激發了汾酒的活力。”留在參與汾酒本輪改革的王笑笑記憶裏的，是公司改革的密集動作。
近年來，抓住白酒行業變革的時機，運用改革的辦法，汾酒集團多項指標“飄紅”。公開信息顯示，山西汾酒2021年實現營收199.71億元，同比增長42.75%；實現凈利潤53.14億元，同比增長72.56%。2022年第一季度，山西汾酒實現營業總收入105.3億元，同比增長43.62%；實現凈利潤37.10億元，同比增長70.03%。
“汾酒的發展模式已經到了必須向高質量發展轉變的歷史節點。”汾酒集團董事長袁清茂在2022年5月份召開的“踐行汾酒復興綱領，全方位推動汾酒高質量發展”大會上，發布了汾酒復興總綱領，即“123”綱領。
製圖：李雲波
“以前文件簽發是紙質流程，需要多個環節不斷溝通；信息化管理推進後，哪個環節用時多長，顯示得清清楚楚。可以説，信息化管理在為企業賦能，助推企業高質量發展。”徐楓&&。
漫步中國汾酒城 感悟“融合”旋律
距離汾酒集團不遠處，緊鄰杏花村高速口附近，有一片佔地面積4.5平方公里的倣古建築群。這就是中國汾酒城，既是汾酒擴大産能之需，也是呂梁打造清香型白酒基地和推動酒旅融合之舉。
航拍中國汾酒城。新華網 發（馮宇 攝）
站在中國汾酒城的城樓上，汾酒集團管理中心藏酒事務部工作人員任長麗手指遠方，“中國汾酒城有古法、傳統和智能化的釀造車間，有現代化的包裝車間……但你猜藏酒的地方在哪呢？”
藏在城墻裏的白酒。新華網 發（馮宇 攝）
帶着疑問，跟着任長麗步入城墻，映入眼簾的是一罐罐白酒，正可謂是城墻“肚子”藏清香。
這是汾酒與當地合作的一個縮影。
2022年8月19日至21日，以“遙指杏花 最美呂梁”為主題的中國杏花村國際酒業博覽會將在山西省汾陽舉辦，協辦方就包括汾酒集團和呂梁市政府。中國酒業協會理事長宋書玉認為，這將成為地方政府、行業協會、龍頭企業三方共建的産業新實踐。
杏花村作為山西呂梁的一張名片，當地也將白酒産業作為轉型的新興産業。呂梁市委副書記、市長張廣勇&&，呂梁力爭到“十四五”末，白酒産能達到60萬噸，産值突破500億元；全方位推動酒文旅産業形態融合、業態協同，打造世界知名的酒文旅融合發展示範區。
與此同時，汾酒還主動扛起清香型白酒的大旗，加強與白酒行業合作，構建中國白酒産業高質量發展新生態。“各美其美 美美與共”成為汾酒領導致辭的“高頻詞”。
曾經，汾酒跟隨着晉商，遍及海內外。如今，開放的汾酒聚焦“環山西、華東、華南”三大基地市場，推動汾酒跨過黃河，逐鹿長江以南。
