新華社長春１２月５日電（記者 段續 薛欽峰）優質稻米、高級奶酪、精釀啤酒、生物保健品……在位于吉林省吉林市中國—新加坡吉林食品區，不斷落戶的國內外食品企業正在供給側不斷發力，在消費升級的大趨勢中尋找商機。

　　在中新食品區裏一塊正在加速建設、投資６億多元的奶酪生産基地前，吉林市廣澤乳品有限公司負責人張麗紅正在緊張忙碌。建成後，基地年生産４萬噸原制奶酪。“雖然貴，但越來越多的人喜歡，國內需求正以每年２０％左右的速度增長。”張麗紅説。

　　中新吉林食品區周邊自然環境良好，是中國和新加坡在農業和農産品（食品）安全領域的重要合作項目，主要聚焦于農業和農産品、食品領域。

　　食品區的許多企業堅信，好品質有著大市場。中新精釀啤酒股份有限公司廠房內，１０個釀造罐一字排開，釀造出的鮮啤泡沫綿密，十分可口。這家企業採用德國技術和裝備，不但能生産可口的精釀啤酒，還可以培養專業釀酒師。

　　“精釀啤酒産量小，口感好。”生産經理李春岩説。雖然價格高，但企業的銷量一直在穩步增長。“我們的酵母都是自己培養。”在李春岩看來，消費者對品質的要求正在不斷提高，價高質優的快消品市場很大。

　　在食品區，這樣的高端、精致食品企業還有很多。２０１２年以來，食品區已累計投入資金５０億元人民幣，基礎設施逐步完善。２平方公里新城起步區道路、管網等基礎、配套設施建設完成，部分標準化廠房和總部大廈已投入使用，通往長春、吉林市的國道主要路段已經通車，交通便利。

　　“從不斷落戶的高技術食品企業能感受到，大家普遍看好國內高端內需擴大帶來的市場潛力。”食品區管委會主任曲永春説，“我們對未來很有信心。”

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