紙媒轉型也瘋狂 紐約時報推一站式送“餐”

    受網絡化衝擊，不少日子難過的紙質媒體開始另辟蹊徑，謀求轉型。這不，送了幾十年報紙的美國紐約時報集團就把目光投向食材配送領域，著眼為客戶提供送“餐”到家服務。

　　美聯社５日報道，紐約時報集團已與去年成立的食材配送企業Ｃｈｅｆ’ｄ達成合作意向，共同推出一站式送“餐”服務。

　　用戶只需登錄《紐約時報》旗下烹飪網站或手機Ａｐｐ，從功能表上挑選菜式和種類，即可享受生鮮食材打包送貨到家服務。收到食材包後，用戶可按照附送的“手把手教你來烹飪”指南，自己動手做飯菜。

　　紐約時報集團説，用戶可以隨時“甩單過來”，也可以一次性預定一周的食材，省去每天都為吃什麼而發愁的時間。通常情況下，單次配送的食材包夠做兩個人的飯菜，費用在３０美元左右。

　　【拓展“副業”廣開源】

　　分析人士説，涉足食材配送行業可謂紐約時報集團拓寬經營、增加收入的又一力舉。此前，這家媒體還推出了線上購票、地圖和珠寶等服務，業績看好。

　　按美聯社的説法，去年，紐約時報集團這些“新興産業”的收入增長６.３％，達到９５００萬美元。相比之下，廣告收入減少了３.６％，發行收入也只微漲了１％。

　　由于市場前景廣闊，食材配送行業近年來發展迅速，競爭也日趨激烈。美國泰克諾米克研究和咨詢公司發布的數據顯示，去年全球的食材包消費總額為１５億美元，其中不到一半來自美國市場。預計到２０２０年，單是美國市場的食材包消費總額就將達到６０億美元。

　　除紐約時報集團外，不少紙媒和出版商也在與Ｃｈｅｆ’ｄ探討合作前景，包括男性雜志《男士健康》。（閆潔）（新華社專特稿）