俄掀手工釀啤酒熱 伏特加在年輕人中漸“失寵”

有賣手工精釀啤酒的酒吧生意興旺。

中新網4月6日電 據外媒報道，俄羅斯人以豪飲伏特加烈酒聞名，但近年，歐美掀起一股手工精釀啤酒熱潮，俄羅斯人也不甘人後，紛紛改飲優質精釀啤酒，尤其年輕一代趨之若鶩。

報道稱，以俄羅斯業餘釀酒商為讀者對象的《Real Brew》雜誌稱，全國已有逾1000間小型啤酒廠，幾乎每日便有一間啤酒酒吧在莫斯科開張。

報道指出，去年9月開張的啤酒酒吧“Garden Beer”，每月提供逾60種、共4000升的俄羅斯精釀啤酒。

酒吧老闆斯托皮喬夫稱，他供應的啤酒均來自年輕的釀酒商人，他們從視頻分享網站“YouTube”學會釀製優質啤酒。