哈爾濱紅腸

　　哈爾濱紅腸是相當受歡迎的冷切腸。人們從熟食店買回來，單吃也好，夾着麵包吃也好，配着蔬菜吃也好，這種原産于立陶宛的紅腸質地比香腸更嫩，比美國熱狗香腸緊實，比英國的香腸更幹。

　　哈爾濱紅腸有着熏制的味道，這也是俄羅斯人帶入中國的精彩“美食遺産”。