工匠精神的土壤，還缺些什麼

　　中國歷史上不乏能工巧匠，但進入市場經濟階段後，工匠精神日漸流失。　視覺中國　圖　　

　　早在“工匠精神”被寫入政府工作報告之前，這個詞已經火了一陣。

　　蘋果手機、日本馬桶蓋、電飯鍋，德國不粘鍋、濾水壺持續熱銷，更多技藝精湛的貨品、小而美的精品店在都市裏受到熱捧。近來，類似《大國工匠》《我在故宮修文物》這樣的紀錄題材播一部火一部。後者意外地在“90後”人群中走紅，並在豆瓣獲得了9.4分的好評。

　　凡此種種，都體現出國人對工匠精神的渴求。可我們又不得不承認，它在我們身邊，仍然如此稀有。

　　如何讓工匠精神在我們身邊滲透、生根發芽，成為國人品質生活的精神底色？復旦大學東方管理研究院院長、企業管理係主任蘇勇教授帶來他的解析。

　　願意做到極致還是60分

　　解放周一：現在工匠精神被很多人肯定與敬重，但行文間充滿了對一種“古典主義情懷”的追慕。畢竟，回望中國的歷史，我們也曾經涌現過不少精益求精的能工巧匠。在當下的中國社會，工匠精神真的成了一個只能被追憶的對象了嗎？

　　蘇勇：在市場經濟下，工匠精神以及體現工匠精神的産品，需要社會“需求側”成熟程度的配合。如果我們大家的收入都還比較低，物質比較匱乏，過分強調工匠精神，提供因為精工細作而價格較高的産品，會和消費者的需求和支付能力脫節。在物質短缺時期，人們最根本的需求是“從無到有”。只有解決了“可用”、“買得到”又“買得起”等現實問題之後，才是對更高品質的追求、對更好産品的需求和欣賞。由此來看，現在我們追求工匠精神的整個社會環境，可以説是比較成熟了。

　　解放周一：説到工匠精神在當下的“不易”，曾有人舉了家具行業的一個例子：木匠出身的領導帶領的家具企業，其産品品質普遍好一些，而行銷等出身的領導，産品相對會弱一些。但即便如此，行業內普遍承認，現在工匠精神在削弱，再過兩年，工匠精神很可能就更稀缺了。工匠精神與現代企業對效率的強調，精益求精的埋頭苦幹與工業化大規模生産之間，難道注定是矛盾的？

　　蘇勇：上述這種情況確實存在。但在我看來，工匠精神與工業化生産之間可以不矛盾。工匠精神更多是一種價值觀，而不是簡單的技術、方法問題。它更多是一種對産品、對技術的敬畏，以及骨子裏想把事情做好的信念和決心。而那些基于價值觀的選擇，完全可以體現到工業化流水線制造中。

　　方太集團董事長兼總裁茅忠群給我講過一個例子。他們設計抽油煙機時提出了一個挺高的要求，結果等到要投入大規模制造的時候，工程師就跟茅總講，這個設計費料、費工、費力，要不要簡化一下工藝？但茅總堅持認為要用好的設計，這樣設計不僅産品外觀好看，且有更強的實用功能。于是他們決定還是按照設計稿去做。

　　兩周前，我們採訪了格力電器董事長兼總裁董明珠。她也提到，同樣功率、款式的空調，格力的比其他品牌重15斤左右。為什麼？因為鋼材厚，裏面的銅管也厚。他們追求的是精工細作、真材實料。以上兩位，提供的顯然都是工業化的産品，不是敲敲打打手工做出來的。工業化制造同樣可以體現工匠精神。只要你認同這種價值觀，一個企業完全可以把它滲透到從制造工藝到設計生産流程管理、人才培訓等方方面面。

　　所以，工匠精神在當下面臨挑戰，從根本上來説，它其實就是一種價值觀的選擇：你是否願意努力把事情做到極致；還是説，你覺得做到八九十分甚至60分、能在市場上賣掉就夠了。

　　土壤裏最缺啥

　　解放周一：在您看來，要讓這種價值選擇得到堅持和傳揚，我們現在的土壤裏最缺什麼？

　　蘇勇：我們可以做一個簡單的測試。一個日本人，20歲開始做壽司。如果到了60歲還在做壽司，旁人大多會説：“啊，他做了這麼多年壽司，積累了豐富經驗，成為做壽司的前輩，真是值得我們學習啊！”

　　而一個中國人，20歲開始做包子，如果到了60歲還在做包子，旁人恐怕轉身就對自家的孩子説：“看，你如果不好好學習，就一輩子都在做包子。”這樣的反差有點讓人寒心，卻很真實，能反映出中日兩國，至少在當下，在對待工匠精神上的文化差異。

　　更進一步來説，“職人”，在日語中過去主要是指傳統手工業者。如今許多掌握著尖端技術的制造業者也可以被稱作“職人”。“職人精神”則代表著精益求精、堅韌不拔和守護傳統。在日本，“職人”是一個令人肅然起敬的稱謂。上述做了40年壽司的日本人便可被稱為“職人”。但類似的肯定、尊重和榮譽感，在我們這兒不容易被看到、被感受到。

　　所以，如果説我們現在的土壤裏最缺什麼，我認為，首先就是一種對“職人精神”，即我們常説的“工匠精神”的認同。如果社會缺乏對這種價值觀的讚賞，這種精神無法滲透到每個人的內心，單靠工作內容的趣味、操作守則的細化，工匠精神很難實現並且持久。

　　反觀當今中國，工匠精神為何日漸流失且缺乏土壤，我認為至少有下面幾點原因——

　　第一，人心浮躁、六神無主。有的政府急著要出政績，很多企業想著超常發展，一些大學想著明天就躋身世界一流，不少百姓想著一夜暴富。

　　這種浮躁現象的成因，一種是道德命令的失效。比如，以前主流宣傳號召人們為共同體（例如企業）努力工作，以事業為重。但現在人們發現這類共同體可能並不可靠。一些企業變成老板和負責人的私産，一遇困難往往是員工倒霉。既然如此，怎能要求我用工匠精神，用虔誠的工作態度，來把事情做好呢？

　　第二，盲目鼓勵競爭，對“末位淘汰”、“拿數字説話”、“以績效定報酬”等管理手段存在片面理解。很多企業不問員工努力過程，只看最後數字結果，績效考核又大多落到個人頭上。以至于人們為了相互競爭而不願合作，為了短期回報而急功近利。當一個鼓勵人們好好工作的集體目標變得空洞時，比如“愛廠如家”，人們就會敷衍了事。而激烈卻過于功利的競爭，同樣會打擊勞動者的熱情，阻止他們提供優秀的勞動成果。

　　第三，很長時間以來，我們社會上有一些優質的産品並不優價，或者沒有獲得應有的賞識。前者在企業成本核算的前提下，可能會被犧牲；後者在整個社會的消費認識、消費能力還沒達到一定水準時，往往會被忽視。

　　好在，現在的消費者已經開始願意為優質、有個性的訂制産品支付更高的價格。而優質優價的産品注定需要體現工匠精神。當它們有了穩定的消費群體，柔性流水線、智能制造等新生産方式、互聯網+等新生産要素又為大規模個性化訂制奠定強大的生産基礎，工匠精神的土壤也會變好。

　　工匠精神不意味著要高價

　　解放周一：事實上，現在不少民眾對品質的追求，似乎走到了制造者的前面。于是有了這幾年持續高燒的“全民海淘熱”。中國制造要走一條“品質提升”之路，是可持續發展的需要，更是國民倒逼、生存所迫。您有什麼建議，可以讓工匠精神的土壤變得更肥沃些？

　　蘇勇：目前整個中國市場的二元化結構還非常明顯，“大路貨”仍然有很大生存空間。這時企業就需要做一個選擇，是願意花工夫、投成本去研究開發新技術、新工藝、新産品，提升競爭力，還是延續過往的路徑，打打價格戰也能撈到不少。比如，在我拜訪過的不少知名制造企業的領導者眼中，雖然工匠精神已經成為他們的共識，但他們也有困惑，比如，對無序競爭的困惑、對劣幣驅逐良幣的擔憂。

　　所以，整個社會層面，尤其是政府制度建設層面，需要為工匠精神保駕護航。一方面，確保市場充分競爭、優勝劣汰，而不是政府保護、地方保護、行業壟斷仍然存在；另一方面，遏止無序競爭、保護智慧財産權方面的相關法律法規，執行力度也一定要跟上。

　　當然，工匠精神並不一定意味著要高價，“好”未必就“貴”。一説到工匠精神，就聯想到瑞士鐘表，也是片面的。

　　以日本的無印良品、優衣庫為例，它們可以説是平價産品中工匠精神的代表。它們認真研究消費者的需求，圍繞著品牌打造出一整套消費文化、生活方式。它們的“定價策略”則啟發我們，成本與品質之間的平衡是可以實現的，在合理的價格區間，完全可以為消費者提供更有品質、更有設計感的産品。

　　説到底，市場定位仍然倚賴企業家的追求。除此之外，需要你有經營管理上的藝術，能夠説服消費者來選擇你的産品。星巴克的咖啡比85℃貴，但它有本事賣得掉啊。它的布點、行銷、對消費者的養成教育，它提供的所謂“第三空間”，無一不折射出它的經營智慧。它能把這些細節一一做好，也是工匠精神的一種體現。

　　解放周一：如今的工匠精神，顯然已經翻開了新一頁，與現代化制造過程、大規模生産語境密不可分。可説到工匠精神，我們的腦海中還是止不住會出現一些個體的身影，“壽司之神”小野二郎、故宮裏修護文物的高級技師。

　　蘇勇：這可能跟我們的宣傳有關。其實，我覺得，我們現在宣傳工匠精神最大的意義，在于能否將工匠精神滲透到現代化的制造過程當中，未必一定要讓大家回到手工作坊。工匠精神是一種精神、一種價值觀，不是一種簡單的工作方式，它完全可以滲透到現代化的生産制造中。

　　此外，工匠精神也絕非舶來品。《大學》中引用商朝開國君主湯刻在澡盆上的誓言曰：茍日新，日日新，又日新。只要我們時時保持創新意識，處處有一點小的新意，每天進步一點點，便能積小勝為大勝，將事情做到極致。這正是工匠精神的精髓所在。　■記者　柳森