這些“怪味食物”能呵護女性健康

    香菜預防骨質疏松

    醫學研究表明，人過40歲後，骨生成減少，骨皮質變薄，尤以婦女為甚。此時，女性的骨頭猶如雞蛋，骨皮質薄似蛋殼，脆弱易碎。專家提醒，進入中年期的婦女應多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質，保護骨骼，而香菜中的含硼量就很多。香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅等元素和維生素A、維生素C，特別含有甘露醇及發揮油、芳樟醇，具有濃烈特殊香氣，因此食後頓覺芳香濃鬱、醇味爽口，有開胃增進食欲之作用。此外，它還可以利尿，有利于維持血糖穩定，並能防癌。