新華網上海6月25日電（文星月）農歷五月初五是端午佳節，按照傳統，市民們少不了採買一番，用各色佳肴充實、裝點家裏的餐桌。

    在24日舉行的上海市新冠肺炎疫情防控新聞發布會上，上海市商務委員會副主任諸旖向記者介紹，為了確保上海市民在這個端午吃得舒心，上海市商務委員會已會同全市各區及相關企業強化産銷對接、加大貨源組織，保障端午期間上海主副食品市場供應無憂。

    備貨足 商務委現場“報菜名”

    白菜、萵筍、甘藍菜；生菜、米莧、空心菜；還有正合時令的粽葉、百合、茭白……這一串水靈靈的蔬菜們，正從遍布全國的127個蔬菜基地向上海市場源源不斷地送來。

    諸旖説，近一周，上海每日的蔬菜批發交易量基本在9000噸左右，較為穩定；端午將至，針對節假日食品消費需求增加的情況，商務委已同步加大採購力度，做好了貨源組織準備。

    菜量足，肉量也不少。據諸旖介紹，上海的主要豬肉批發市場已組織市場內主要經營戶，與山東、河北、黑龍江等16個豬肉産區建立了長期穩定的供銷關係。據估算，節日期間，全市主要豬肉批發市場每天可供應的豬肉量約達1萬頭，較平日增加10%。

    諸旖還介紹，上海的超市、生鮮電商等零售企業也加大了節日備貨量，如聯華、農工商等超市針對肉禽蛋、蔬果、糧油等主要商品上調供應量逾30%，叮咚買菜、盒馬鮮生等生鮮電商也針對節假日熱門商品增加了20%的備貨，多渠道滿足市民的各類節日採購需求。

    防控緊 創造安全採購環境

    因農貿市場屬于人員密集、流動頻繁的公共場所，為防疫考慮，上海出臺農貿市場疫情防控實施方案後，持續要求全市各大批發市場依方案加強人員的出入管理。諸旖稱，目前，上海針對農貿市場設計了“一人一證二碼一承諾”的管理制度，各相關部門和各區對此將加強督促檢查，確保各項防疫管理措施落地、落實，形成管理閉環。

    據介紹，上述制度中，“一證”指市場人員電子登記證，市場管理者、經營者、進場交易者及運輸車輛司機等須到各批發市場辦理，“簽到”後方可進入市場；“二碼”指“健康碼”和“國務院客戶端”App“防疫行程卡”，上述人員進入批發市場時，以上兩碼皆為“綠色”方可入場；“一承諾”指進入批發市場時須承諾未去過、途經中高風險地區，且無咳嗽和發熱症狀。

    諸旖説，如果申請入場人員不符合上述條件，除不能入場外，異常情況都將上報衛生健康部門，並輔以相應的健康管理措施，施行核酸檢測。

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責任編輯： 吳一航