新華社蘭州7月14日電　題：窯洞裏的“托牛所”

　　新華社記者崔翰超、馬希平

　　天剛剛破曉，41歲的朱海萍就來到窯洞前。隨著她的一聲聲呼喚，原本住人的窯洞裏“哞”地應了一聲，走出一頭小牛犢。

　　“這20孔養牛的窯洞都是我的‘托牛所’。”朱海萍每天起床的頭等大事，就是來“托牛所”查看130多頭牛的健康狀況。

　　“所長”朱海萍家住甘肅省平涼市崇信縣錦屏鎮，2016年靠著養羊脫貧之後，她打算嘗試養牛。2017年，崇信縣政府積極推廣養殖當地特有的平涼紅牛，並引導將廢棄不用的窯洞發展為養牛設施。膽大心細的朱海萍便決定辦起窯洞“托牛所”。

　　起初“托牛所”只有10頭牛。朱海萍從來沒有放牛的經歷，雖然感覺自己膽子大，但真站在牛那龐大的身軀旁還是害怕。牛也“怕生”，一見她靠近便開始叫喚，眼裏充滿警惕。

　　為了致富，朱海萍只能硬著頭皮走馬上任。剛開始喂牛的時候，朱海萍只敢隔著一米遠添加飼料。和牛逐漸熟悉了之後，她總算是有了“所長”的樣子。

　　克服了恐懼心理，朱海萍還要解決飼料的問題。一頭牛一天要吃30多斤飼料。經過當地政府培訓指導後，她在家裏種了8畝玉米和苜蓿，通過科學配比，讓牛吃得放心。為了節約成本，朱海萍和丈夫還時常去路邊割草，給牛換換口味。

　　牛在“托牛所”不僅要吃得好，還要過得開心。一孔窯洞裏，僅住著5到8頭牛，不僅遮風擋雨，還住得寬敞。每孔窯洞外還有“專屬操場”，其中有能幫牛撓癢、按摩的牛體刷，也有一年四季提供飲水的恒溫水槽。

　　朱海萍是有名的“寵牛達人”，把牛群照顧得妥妥帖帖：母牛不産奶了，她專門買來奶牛當牛犢的“奶媽”；大牛怕熱、小牛怕冷，她就區別對待；牛流鼻涕、拉肚子、胃口不好或者叫個不停，她就知道牛可能生病了，便會立刻送往“病號”區，找獸醫來治病。

　　晴天曬太陽，雨天進窯洞，吃喝不愁，柵欄外的喇叭播放著動聽的音樂，每天還有專人打掃衛生。牛就在這裏享受“牛生”。

　　朱海萍的努力沒有白費。在她的悉心照顧之下，牛群的規模不斷擴大，育肥周期也不斷縮短。經過7個月左右的時間，一頭育肥的牛便可以收入1萬元左右。2019年，朱海萍靠著“托牛所”收入約10萬元。

　　“窯洞養牛不僅將廢棄的窯洞利用起來，盤活了閒置資源，同時窯洞裏冬暖夏涼，能提供良好的養牛條件，牛群的發病率大幅下降，確保了牛的存活率。”錦屏鎮副鎮長文濤介紹，經過測算，新建一座3至5頭規模的牛舍需要4萬元左右，而改造窯洞僅需1萬元。

　　目前，崇信縣已建成窯洞養牛示范帶3個，共有窯洞821孔，養殖平涼紅牛3430頭。

　　2019年，為了進一步擴大養殖規模，朱海萍通過平頭溝紅牛農民專業合作社與相關企業簽署合約，又引進64頭基礎母牛，5頭牛犢。如今，隨著“托牛所”規模不斷擴大，“所長”朱海萍需要從外購買飼料滿足日益增長的需求，還雇用了2名員工幫助她進行管理。

【糾錯】

責任編輯： 劉陽