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新華社倫敦11月11日電(記者梁希之 顧震球)“中餐繁榮·味道山東”魯菜品鑒會11日晚走入英國倫敦,為當地華僑華人帶來原汁原味的魯菜經典。
本次活動由山東省人民政府僑務辦公室主辦、英國齊魯文商會協辦,旨在弘揚中華飲食文化,提升海外僑胞中餐事業的發展。
中國駐英國大使館公使銜參贊楊曉坤在致辭中説,使館支援推廣中國優秀的傳統文化,魯菜就是其中的重要代表,預祝活動取得圓滿成功。
品鑒會上,魯菜大師朱淼簡要介紹了魯菜文化,並對當晚帶來的每道菜品進行詳細講解。五位魯菜大師現場展示精湛廚藝,受到與會嘉賓的稱讚。
不少嘉賓認為,此次品鑒會讓人領略中華飲食文化,有利于進一步推動中華飲食文化走向世界,促進中外友好交流。
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