新華社北京１月２２日電（記者于佳欣）一直以來，雲南的普洱有著“中國茶城”的美譽，不過，除了盛産普洱茶，這裏還有“中國咖啡之都”的稱號。為了進一步利用當地資源優勢做大做強咖啡産業，普洱通過建立雲南國際咖啡交易中心、舉辦咖啡國際博覽會等方式，努力提升中國咖啡在國際上的影響力。

　　有關數據表明，中國咖啡消費需求迅速上升。據統計，２００６年至２０１５年，中國咖啡消費量從２．６萬噸增長到１３．３萬噸，增長了４．１倍。

　　據悉，我國的咖啡種植産區主要集中在雲南，其中普洱市是全國種植面積最大、産量最高的咖啡主産區和重要的咖啡交易集散中心。這裏的咖啡９０％以上出口到美國、德國、法國、日本等３０多個國家和地區。

　　然而，我國咖啡在國際市場缺乏定價權，一直飽受“價格周期”的困擾。普洱市茶葉和咖啡産業局局長盧寒在當日于北京召開的首屆普洱國際精品咖啡博覽會新聞發布會上説，普洱咖啡中精品咖啡佔比不到５％，咖啡定價大大低于國際交易市場上的價格，給咖農造成巨大損失。

　　為爭奪咖啡的“國際話語權”，雲南在做大做強咖啡産業上苦練“內功”。目前，普洱已經成立雲南國際咖啡交易中心，通過公開、透明地發布咖啡交易資訊，供買賣雙方掌握供求動態。交易中心總經理舒洋説，這裏還將通過提供咖啡種植、倉儲加工、物流資訊、包裝等服務，更好地為咖農和來自國內外的咖啡採購商和烘焙人士服務。

　　此外，為更好地提升咖啡種植産業的增加值，打造中國咖啡品牌，經商務部批準，首屆普洱國際精品咖啡博覽會將于１月２９日－３１日在雲南省普洱市舉辦。這是國內咖啡領域首次在咖啡産區舉辦的國際化咖啡博覽會，屆時將有來自全球咖啡産業２００余家的企業和２０多個國家和地區的境外參展商參展，預計２００００人次到會採購交流。

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責任編輯： 侯強