鑲嵌在渭河源頭的甘肅省定西市渭源縣像一顆綠寶石，閃耀着悠久而燦爛的光芒。這裡歷史悠久、文化燦爛、自然資源富集，享有“中國黨參之鄉”美稱。

    渭源縣位於甘肅省中部，海拔1930至3941m，海拔差較大，年平均氣溫5.7℃，年平均降雨量525mm，無霜期140d，年平均日照時數2421h。耕地以黃綿土和黑壚土為主，呈弱鹼性，土質疏鬆、土壤結構好、腐殖質高。良好的氣候和土壤條件孕育了白條黨參優質而特殊的品質。

    渭源白條黨參醇浸出物含量高達73.81%，超過藥典規定標準34.2%。其中黨參炔苷0.79mg/g，較其他地區同類産品高12.9%；多糖14.04%，較其他地區同類産品高40.1%，藥效成分高。富含蛋白質、8種必需氨基酸和12種非必需氨基酸。平均蛋白質含量8.51%，較其他地區同類産品高出33.2%;必需氨基酸13.20mg/g，總氨基酸61.83mg/g，營養品質好。

    據《本草正義》記載：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣”。白條黨參作為黨參中的佼佼者，其種植、采收、炮製都是千百年來的經驗與智慧的積累，是世代守護華夏民族健康的良藥。

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【責任編輯:王小華 】