朝鮮人吃“添歲餅”喝“屠蘇酒”歡度春節

　　朝鮮春節的代表食品“年糕湯”（網頁截圖）

　　據韓聯社2月6日報道，朝鮮自2月6日起迎來了為期3天的春節假期。朝鮮人過春節一般會吃打糕等各種節日食品。

　　朝鮮料理協會6日介紹，朝鮮春節的代表食品為打糕，分為年糕湯、粘糕、蒸糕等各種樣式，還會喝生薑桂皮茶、酒釀和酒類。

　　年糕湯是朝鮮春節最有代表性的食品，別稱叫做“添歲餅”，意為增長一歲的意思。年糕湯是向牛肉湯中放入煮熟的海帶，再放入切好的條糕一起煮制而成的。傳統的年糕湯什麼都不放，只煮熟白色的年糕即可，這意味着從新年第一天開始，要乾乾淨淨、內心純潔端正地度過。不過現在的年糕湯中往往會放上雞蛋絲、紫菜、蔥、牛肉絲或是雞肉絲等各種食材。