韓國泡菜通過中方審核 時隔5年重上中國人餐桌
據韓聯社12月24日報道,韓國農林畜産食品部24日&&,韓國著名食品企業大象FNF旗下宗家府泡菜18日通過了中國檢驗檢疫局審核,開始在北京8家樂天瑪特銷售。由此,韓國泡菜時隔5年再次擺上中國人的餐桌。
據了解,本次出口中國的泡菜總量為890公斤,大部分小袋包裝産品,價格比由大象FNF中國工廠生産的泡菜高1-1.5倍。韓國農林畜産食品部相關人士解釋説,和整棵泡菜相比,中國人更青睞切件泡菜。
2000年代中期以前,韓國泡菜也曾出口中國,但中國2010年後針對進口泡菜採用嚴格的衞生標準,使韓國泡菜對華出口面臨阻礙。中國不將韓國泡菜視為發酵食品,對其實施“每100克中大腸菌群檢出數量不得多於30個”的腌菜標準。由於韓國泡菜用生蔬菜和佐料發酵製成,基本無法通過上述標準,因此出口中國的泡菜産品僅限於經殺菌處理的炒泡菜。【環球網報道 記者 李小飛】



















