5月1日,“人間有味是清歡”——東坡特色美食市集在儋州東坡文化旅游區開市,約20家企業帶來近60種特色美食集中展銷,既是一桌東坡特色美食盛宴,更是一次飲食文化的交流互鑒。
以食載文,舌尖之上,吃遍儋州千百味。作為儋州人最喜愛的食物之一米爛早已擺上桌&,味道香美可口。儋州粽子芳香四溢,吸引眾多市民游客紛紛前來品嘗。白饃、鹼水粽、豬腸饃等美食,都承載着豐富的地方特色和深厚的文化內涵。
以文促旅,過目之處,看遍悠悠數千年。活動現場,東坡肉、東坡玉糝羹、東坡酒煮蠔等東坡特色美食以熱菜的形式出現,讓眾多游人一次趕集,領略儋州文化底蘊。還有東坡餅、東坡香糕、辣木香糕,盡顯儋州文脈綿長。
“本次活動將節氣文化與美食、民俗及景點融會貫通,讓更多游客在品嘗美食的同時,感受儋州的山美、水美、人美。”儋州市美食行業協會會長侯群英説。(記者林書喜 通訊員林曉雲)
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