一壺茶，兩碟花生，三兩“老爸”，陳舊的桌椅……時不時傳來陣陣街口巷頭的吆喝聲，洋溢着熱帶海洋風情的市井生活躍然眼簾。

　　“老爸茶”中的“老爸”，在海南俚語中指中老年男性。大街小巷，老爸茶館總是座無虛席，生意紅火。常喝的茶種有海南綠茶、水滿茶、苦丁茶、香蘭茶、八寶泡茶、鷓鴣茶等。無論是炎炎夏日，亦是習習寒風，全然擋不住“老爸”們“吃茶”的熱情，鹹淡地聊着百味人生。“老爸茶”不僅是海口府城人飯後的閒情逸致，更是他們笑對人生的心平氣和以及豁達處世的波瀾不驚。可以説 “老爸茶”不僅是海南人的生活方式與人生態度，更是一部濃縮熱帶市井生活的海南社會發展史。