糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮的傳統特色小吃。近年來，文昌大力扶持糟粕醋産業發展，推動傳統釀造技藝與現代標準化生産相結合，糟粕醋從“民間傳承”走向“産業升級”，成為推動當地文旅融合發展、助力群眾增收的特色産業。

　　記者：郭程