金秋時節、稻穀飄香，作為“中國優質稻米之鄉”的黑龍江省五常市再次迎來豐收年。新華網一行9月下旬走進田間地頭，與五常各方話豐收、説産量、談未來，從即日起推出系列訪談。五常市稻穗香釀酒有限公司總經理趙武説，作為外來投資者，切實感受到這裡的“親商”“愛商”氛圍，實踐證明“到東北投資是對的”。
精彩觀點
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作為江蘇人，您為什麼選擇到五常投資興業？
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我們受到邀請過來考察，因為五常大米是全國最有名的，我們打算釀出美酒。
我們這個企業是自然人投資的股份制企業。因為全國最有名的大米就是五常稻花香2號，我們當時受到政府的邀請過來考察，從2015年開始研發如何將稻花香大米釀造出獨一無二的美酒。
歷經三年的時間，終於研製成功。在這幾年的研發過程中，得到五常市委、市政府還有開發區領導的大力支持。
歷經三年的時間，終於研製成功。在這幾年的研發過程中，得到五常市委、市政府還有開發區領導的大力支持。
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歷經三年的研發，釀造出的米酒是什麼口感？
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這個酒是東北黑土地大米釀造出的最好的美酒，有一種獨特的香型。
我們做酒人的感覺是東北黑土地大米釀造出的最好的美酒，這個酒有一種獨特的香型。我們過去的産品系列沿用多糧、五糧的釀造工藝，這次按照雙溝百年古法的工藝，將五常大米放到泥窖中發酵90天，釀出濃香型的（甘甜）美酒。
按照我們的工藝流程講，就是要經過兩次投糧、四次蒸酒、五次醞釀，100斤大米的出酒率在18%-23%之間。
五常這麼好的大米釀造出來的美酒，推向市場的價位從中端、低端、高端不等，一般走的是中高端的價位。
按照我們的工藝流程講，就是要經過兩次投糧、四次蒸酒、五次醞釀，100斤大米的出酒率在18%-23%之間。
五常這麼好的大米釀造出來的美酒，推向市場的價位從中端、低端、高端不等，一般走的是中高端的價位。
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對於企業的未來發展，您有怎樣的規劃和考量？
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總體不錯，但這幾年受疫情的影響，原定的五年計劃要推遲一點。
我們原計劃在五年之內，把咱們東北獨一無二的這種稻花香白酒推向全國各地。去年我們向海關申請了出關的手續，在廣交會上我們的董事長錢國飛把一部分産品銷到澳門、香港，然後再銷往歐洲、美國。
因為我們第一期出酒率不是太高，第二期的生産量要增加三倍。這幾年受疫情的影響，總體來説還能自保，但是五年計劃肯定要推遲一點。
這些年，五常市委、市政府高度重視外來客商，這裡的營商環境越來越好，特別像今年新任的領導班子經常下沉到基層，問有什麼困難，不斷給予我們各方面的協調和幫助。
今年七月，五常的主要領導特意召開開發區十幾家龍頭企業座談會，詢問我們來這邊投資以後遇到什麼困難，各個部門的服務能不能跟上，我深深感覺到來東北投資是對了，我們以後也在這邊發展了。
因為我們第一期出酒率不是太高，第二期的生産量要增加三倍。這幾年受疫情的影響，總體來説還能自保，但是五年計劃肯定要推遲一點。
這些年，五常市委、市政府高度重視外來客商，這裡的營商環境越來越好，特別像今年新任的領導班子經常下沉到基層，問有什麼困難，不斷給予我們各方面的協調和幫助。
今年七月，五常的主要領導特意召開開發區十幾家龍頭企業座談會，詢問我們來這邊投資以後遇到什麼困難，各個部門的服務能不能跟上，我深深感覺到來東北投資是對了，我們以後也在這邊發展了。
