近年來,畢節市七星關區依託得天獨厚的生態資源,深耕林下天麻種植産業,從“天麻之鄉”的傳統積澱到“一次菌床兩季采收”的技術突破,從散戶種植到“龍頭引領、抱團發展”的格局重塑,如今已鑄就全國領先的産業地位。2025年,全區天麻種植面積達20.6萬畝,預計年産量4.6萬噸,綜合産值衝刺18億元。
初冬清晨,七星關區小吉場鎮吉豐村的山林間雲霧繚繞,層林盡染的綠意中,林下倣野生天麻種植基地裏一片繁忙。農技人員手持卷尺、秤砣穿梭其間,測産專家組正按照規範流程,對今年的天麻産量進行科學核算。
農技人員在七星關區小小吉場鎮吉豐村天麻種植基地對天麻測産。萬飄陽 攝
“今天我們在小吉場鎮吉豐村進行天麻現場測産,總共選取了五個抽樣點,實測下來平均每平方米單産15.9公斤。”七星關區農業農村局農業技術推廣研究員丁潔説,“按每畝40平方米折算,畝産量可達600公斤,以每公斤40元的收購價計算,一畝地的産值能達到24000元左右。這個結果比預期還要高出10%。”
測産數據的突破,源於一項關鍵技術的創新應用。七星關區天麻産業創新團隊歷經多年研發,攻克“林下倣野生天麻一次菌床連續播種兩次”技術,即培育一次菌床可連續采收兩季商品天麻,大幅提升了菌材利用率和産出效益。目前,這項技術已在全區13個鄉鎮推廣落地,成為規模化發展的核心支撐。
七星關區天麻高質量發展工作專班聯絡員郭剛&&:“從測産結果看,第一季天麻與菌材的轉化率達28%以上,今年年底我們將在現有菌床上二次播種,預計每平方米還能采收15斤鮮天麻,相當於一畝地能多賺1.2萬元。”
技術賦能讓天麻産業煥發新生,也讓種植戶楊昌貴的致富路越走越寬。從2017年初涉行業時的“靠天吃飯、時有虧本”,到2023年接受區天麻專班技術培訓後實現盈利,再到今年牽頭成立合作社,楊昌貴的種植規模從最初的幾畝擴展到5000畝,預計年産值達7000萬元。
群眾在小吉場鎮吉豐村天麻基地采收天麻。萬飄陽 攝
“以前種天麻全憑老經驗,菌種不行、管理跟不上,賠了不少錢。現在有專家手把手教技術,從菌床培育到病蟲害防治都有規範流程。今年合作社帶動了村裏80多戶人參與,大家跟着一起掙錢!”七星關區小吉場鎮吉豐村天麻種植大戶楊昌貴説。
在七星關區,像楊昌貴這樣的致富故事不斷涌現。依託“頭部企業+合作社+家庭農場”的發展模式,全區37個涉麻鄉鎮街道已構建起“三大産業帶、五大區域聯盟”的協同發展格局,因地制宜推廣血紅天麻、烏天麻等優質品種,形成“人人能參與、戶戶能增收”的産業生態。
“以前冬天在家沒事幹,現在跟着合作社種天麻、管基地,一年到頭都有活幹。去年我光務工收入就有20多萬,今年行情好,估計能拿到30萬,這日子以前想都不敢想!”七星關區小吉場鎮吉豐村村民張登説。
主播在小吉場鎮吉豐村直播帶貨天麻。萬飄陽 攝
産業高質量發展,離不開龍頭企業的引領帶動。作為區裏引進的重點農業龍頭企業,畢節共有生態農業有限公司通過“提供兩菌一種+技術指導+訂單收購”的模式,在全市9個鄉鎮布局3萬餘畝種植基地,帶動3000多人穩定就業。
“從立冬開始,我們每天要采收20噸左右鮮天麻,加工、銷售一直要忙到年後,緊接着又要開始育菌配種,全年無休。”畢節共有生態農業有限公司負責人胡正江説,“我們的天麻是通過電商和線下渠道銷往雲南、四川及江浙一帶,因為品質有保障所以深受顧客歡迎。”
從山林間的“珍寶”到年産值近18億元的“支柱産業”,七星關區以“13556”行動指南為統領,聚焦品種、品質、品牌三大核心環節,全力將“七星關天麻”打造成為全國知名的區域公共品牌,為鄉村振興和農民增收注入強勁動力,構築産業強區新增長極。
“目前,全區37個涉麻鄉鎮街道已構建起‘三大産業帶、五大區域聯盟’的協同發展格局,因地制宜推廣血紅天麻、烏天麻、雜交天麻等優質品種。在深加工領域,七星關區建成凍乾粉、天麻酒等5條精深加工生産線,開發出20餘款‘藥食同源’系列産品。全區共培育企業13家、合作社27家、家庭農場611個。今年9月,成功舉辦全國天麻産業産銷對接會,現場簽約金額達1.03億元,有力推動了全産業鏈優化升級。”七星關區天麻高質量發展工作專班聯絡員郭剛介紹。(萬飄陽)




