金秋時節，江口縣怒溪鎮的1.2萬畝生態茶園裏，層層疊疊的茶樹間滿是茶農忙碌的身影。他們挎着竹簍，指尖在嫩綠芽葉間翻飛，搶收今年最後一批秋茶鮮葉。這場與時間賽跑的采收，不僅關乎茶農一季的收入，更折射出怒溪鎮以茶為媒，推動鄉村産業振興的深層實踐。

  搶收：分秒必爭的“秋茶經濟”

  “天剛亮就上山，一天能採30多斤鮮葉，掙100多元，在家門口乾活還能照顧娃。”田壩溪村村民孫鳳蘭一邊麻利地採摘芽葉，一邊笑着説。在她身後，全村95畝高山茶園裏，30余名茶農分散在各個地塊，形成一派豐收圖景。

  田壩溪村黨支部書記熊濤道出了“搶收”的緊迫性：“秋茶芽葉嫩、水分足，若採摘不及時，芽葉會快速老化，鮮葉品質下降就賣不上好價錢；而且秋天天氣多變，降溫、降雨不僅增加採摘難度，還容易讓鮮葉受潮變質、造成浪費。”為了保障收益，村支兩委提前制定采收計劃，根據天氣變化動態調整採摘時間，組織村民“晴天搶着採、陰天集中採”，確保95畝茶園的鮮葉“不落地、不積壓”。

  據熊濤介紹，此次秋茶採摘期將持續一週，預計鮮葉總産量可達6000斤，帶動20戶村民務工，戶均增收900元。“這些錢對村民來説，可能是孩子的學費、家裏的生活費，是實實在在的‘放心錢’。”

  加工：從“鮮葉”到“商品”的品質把控

  中午12點，田壩溪村的鮮葉收集點開始接收村民們採摘好的鮮葉，稱量計數後，由專人專車將其運往怒溪鎮駱象村的村集體茶葉加工廠。

  走進加工車間，殺青機、炒制機、烘乾機有序運轉，高溫殺青的清香與烘乾後的醇厚茶香交織瀰漫。江口縣怒溪鎮駱象村黨支部書記、集體經濟合作社法人闕從汗指着生産線介紹：“每天送來的鮮葉我們經過萎凋、殺青、做形、乾燥後製成綠茶，從鮮葉篩選到成品包裝，每一步都有標準。現在每天能加工3000多斤秋茶鮮葉，製成的幹茶條索緊結、香氣濃郁，主要銷往浙江，訂單根本不愁。”

  加工廠的高效運轉，背後是怒溪鎮對茶産業加工環節的長期投入。近年來，該鎮不僅升級了駱象村等核心加工廠的設備，還建成江口首家村集體抹茶衍生品加工坊，研發出抹茶麵條、抹茶糕點等産品，讓“一片葉”衍生出更多高附加值商品。

  保障：“三項機制”築牢豐收底盤

  “全鎮日均採摘鮮葉6000斤，要保障采收、加工、銷售全環節順暢，靠的是提前織好‘保障網’。”怒溪鎮黨委委員、副鎮長楊閏説，今年秋茶采收前，該鎮就建立“技術、人力、收購”三項保障機制，為産業發展兜底。一是技術保障。組建社會化服務隊伍——駱象村農機服務專業合作社指導茶農適時、分批、標準採摘，確保鮮葉質量。二是人力保障。提前摸排，建立了500餘人的“用工信息池”，並積極對接及周邊鄉鎮的採茶工資源，確保了采收高峰期用工充足、有序。三是收購保障。作為茶葉發展大鎮，該鎮擁有5家茶葉龍頭企業，龍頭企業實行“保底價+市場價”的靈活收購模式，最大限度保護茶農利益，杜絕“賣難”問題。

  截至目前，怒溪鎮秋茶采收進度已超90%，生産幹茶約200噸，預計10月15日前可完成全部采收。數據顯示，今年秋茶以扁形茶為主，産值約2000萬元，帶動7000人次務工，發放工資100萬元以上，人均務工增收4000元以上。

  轉型：從“單一採摘”到“全鏈條振興”

  秋茶的豐收，只是怒溪鎮茶産業發展的一個縮影。近年來，該鎮跳出“只賣鮮葉、只做初級加工”的傳統模式，推動茶産業向“全鏈條、高品質、強品牌”轉型。

  目前，怒溪鎮已建成8000畝碾茶基地，成為江口縣碾茶種植核心區。“今年我們的目標是提升抹茶品質，實現所有基地抹茶‘不脫檔’，一半以上達到4級標準。”楊閏説，該鎮還推動所有碾茶基地成立“聯盟”，統一茶園管護標準、統一生産技術規範、統一銷售渠道，解決茶企“各自為戰”、茶農“管理無序”的痛點。

  從田壩溪村的高山茶園，到駱象村的加工車間，再到延伸出的抹茶衍生品産業鏈，怒溪鎮正通過“村採+廠加工+集體銷售”模式，讓茶農分享産業增值收益，讓村集體積累發展資金。如今，茶産業已成為怒溪鎮鞏固脫貧攻堅成果、推動鄉村振興的支柱産業，帶動1200余戶農戶通過種茶、務工、入股等方式增收，真正實現“一片小茶葉，撐起致富大産業”。（劉雨 謝宗沛）