2025年省《政府工作報告》提到要加快“賣酒向賣生活方式轉變”，更大力度推進“四個一批”，打造10家優質醬酒體驗店，提升21個酒旅融合景區運營水平，建設5條美酒美食街區。這是繼2024年後，《政府工作報告》再次對酒旅融合作安排部署。

  作為世界醬香白酒核心産區，如何實現“賣酒”向“賣生活方式”轉變？仁懷通過酒莊打造及酒文化挖掘，酒旅融合取得較大突破。

  走進成義燒坊酒莊，酒莊博物館以講解、觀摩百年酒窖、曲房、燒坊等，讓游客了解濃厚的酒文化，在這裡還能了解仁懷的紅色文化、鹽運文化等。實地體驗深受游客喜愛，讓游客從逛到游、由表及裏，增強對仁懷醬酒品牌的認同。“酒莊建設對公司産品線上線下銷售有很大幫助，品牌影響力也在逐步提升。”酒莊負責人陳俊江&&。

  今年“五一”假期期間，在茅&鎮京華酒莊，一批西班牙游客參觀京華老燒坊、參與勾調品評。古樸的燒坊、傳統的工藝、持久的酒香，給他們帶來一次次震撼。“茅&鎮聞名遐邇，我們慕名而來。親自品嘗這些酒後，對酒有了全新認識，更對精湛的釀酒技術滿懷敬意。中國白酒文化源遠流長，凝聚着釀酒人的智慧與精益求精的精神。”海外游客陳勝利感慨道。酒莊除免費參觀、品鑒外，還提供餐飲、住宿服務，豐富了酒旅體驗。

  如今，全市星級特色酒莊25家，通過傳統工藝、現代科技與文旅資源融合，構建“可參觀、可品鑒、可消費”的酒旅融合生態，推動從“賣酒”向“賣生活方式”轉型，吸引眾多游客體驗醬酒文化和旅游的深度融合。

  近年來，遵義圍繞打造“釀造美好生活”酒旅IP，以赤水河谷國家級旅游度假區為核心，聯動沿線酒企、酒莊、景區、街區等，不斷豐富酒文化內涵場景打造，逐步探索市場化方式推動酒旅融合。

  今年“五一”假期期間，茅&天釀景區融合燈光索道、劇場演藝、觀景平台等多種旅游體驗，讓酒文化鮮活起來。游客隨劇情穿梭不同時空，聲光電等現代科技帶來視覺震撼，游客通過視覺、嗅覺、聽覺等，體驗醬香酒釀造過程。景區除《天釀》演出，還推出互動表演、趣味比賽，如“你比我猜”“詩詞飛花令”等，吸引眾多游客參與。如今，景區圍繞《天釀》劇目，推出觀光索道，打造觀景平台、啤酒廣場、主題餐廳等消費業態。

  習水縣集聚習酒、安酒等一批優質酒企，將白酒産業確定為縣域經濟發展主導産業，確立“酒旅並舉·富民強縣”發展戰略。

  在土城鎮，宋窖博物館以“酒文化+歷史+旅游”定位，成為熱門打卡地。館內收藏3000余瓶老酒、2000多張老郵票及500多件農耕器具，通過免費開放和沉浸式體驗，年均吸引游客超10萬人次，累計接待游客突破百萬人次。

  習酒文化城是集釀酒工藝展示、紅色文化傳承、生態旅游於一體的綜合性地標，如今吸引大量游客參觀。此外，土城古鎮的醬酒一條街、摔碗酒體驗、酒文化漢服打卡等旅游項目，讓游客在“微醺”中感受醬酒文化獨特魅力。

  通過酒旅深度融合，推動遵義白酒從“工業製造”向“文化服務”轉型，形成“以酒帶旅、以旅促酒”的良性循環，創造新的消費熱點，讓酒旅融合成為推動遵義經濟發展的新引擎。（記者 馬雲才）