參在城中，城溢參香。走進貴州省施秉縣牛大場鎮太子參交易市場，一股藥香味撲面而來，農戶們手法嫻熟，將一袋袋沉甸甸的太子參從車上輕輕卸下，動作間流露出豐收的喜悅。開袋、驗色、談價、過秤……隨着交易的順利完成，農戶們臉上綻放出滿意的笑容。
施秉縣太子參牛大場交易中心俯視圖。（施秉縣融媒體中心供圖）
據了解，施秉太子參牛大場交易中心項目於2021年建設，2022年7月投入使用，項目用地面積3.335萬平方米，建有倉儲門店134間、包裝中心39間、冷庫26間、業務用房24間、配備檢測中心1個、包裝線1條，是貴州省中藥材單品（太子參）最大的交易中心。同時，已引進培育太子參精深加工企業5家，全縣註冊登記從事中藥材産業的市場主體共640余家。
在太子參烘乾廠，工人正在清洗太子參。（鄭旭 攝）
“我收購太子參有十多年了，以前都是開着車，走到哪收到哪……”太子參收購商老廖向筆者説着太子參交易的變遷，“現在不一樣了，全鎮種植面積擴大了，産量也上來了，鎮上還有交易中心，還有儲藏、包裝等諸多功能，方便又安全”。
在太子參烘乾廠，工人正在清洗太子參。（鄭旭 攝）
近年來，施秉縣以牛大場鎮為中心，種植區域擴大到全縣的8個鄉鎮，輻射帶動黃平、余慶、福泉、石阡等周邊地區種植太子參達20余萬畝。為維持良好的市場環境，施秉縣秉持合作共贏、&&共享的發展理念，整合全縣資源，建設施秉縣太子參牛大場交易中心，打造集種植、購銷、加工、倉儲、研發於一體的太子參全産業鏈，促進藥企藥農增産、增效、增收。
同時，隨着太子參的快速發展，烘乾、洗藥等一大批功能産業和機器製造商應運而生，用機器來解決人工不足問題，還能有效提高工作效率和減少時間成本。
烘乾後的太子參。（鄭旭 攝）
“現在種植面積大了，基本上戶戶都有十多畝，多的還有上百畝，有的人還出去租土種植，規模越來越大，導致人工不足，再加上太子參潮濕環境下保存不了多久，很容易爛，但是，烘乾廠能很好地解決這個問題，符合市場需求。”牛大場鎮上烘乾廠負責人向筆者介紹。
在烘乾廠，藥農將烘乾後的太子參裝車運輸到交易市場售賣。（鄭旭 攝）
下一步，牛大場鎮將繼續深化品牌建設，拓寬延伸市場産業鏈條，按“1+N撬動”方式，走“産業+”“文旅+”的路子，形成特色産業、休閒農業、鄉村旅游結合體，促進農文旅深度融合，幫助群眾實現持續穩定增收。（鄭旭）
