新華財經北京7月19日電（張保賀）近期全國蔬菜批發價格穩步上漲，商品薯銷地批發價格亦是止跌回升。期間，貴州市場土豆價格持續上漲，帶動了威寧洋芋産地批發價格跌幅進一步縮窄。截至7月19日，新華·威寧洋芋一級品産地批發價格指數為1036.48點，環比（7月12日，下同）下跌2.86%，同比（2023年7月21日，下同）下跌26.72%；新華·威寧洋芋二級品産地批發價格指數為1116.53點，環比下跌1.31%，同比下跌19.63%。現階段貴州乃至全國商品薯銷地市場行情持續回暖，月內出貨平穩的威寧洋芋産地批發價格有望止跌。
圖1. 近六年新華·威寧洋芋産地批發價格指數走勢圖
數據來源：新華財經數據庫
説明：新華（威寧）馬鈴薯價格指數於2023年7月14日起正式更名為新華·威寧洋芋産地批發價格指數。期間，指數運維頻率由月度修改為周度，運維時間調整為每年5月至次年2月。在不滿足指數計算的時間段內編發資訊，有指數的時間段則編發信息稿。
• 威寧洋芋走勢分析
當期威寧各主栽品種出貨價格呈現不同程度下跌，尤其是二級品僅僅微跌。具體來看，威芋系列一級品産地批發均價為1892.20元/噸，環比下跌2.41%；二級品産地批發價為1691.00元/噸，環比僅下跌0.40%。同期，青薯9號一級品産地批發價為1588.13元/噸，環比下跌3.44%；同質化嚴重的V7一級品産地批發價為1752.86元/噸，環比下跌3.31%。
表1 近月威寧洋芋主流品種産地出貨周度均價表（元/噸）
數據來源：威寧彝族回族苗族自治縣農業農村局、新華財經數據庫
農業農村部信息中心數據顯示，當周全國商品薯批發均價為2.18元/公斤，環比上漲2.14%。期間，貴州土豆價格繼續上漲，超過全國均價。
圖2. 近年全國和貴州商品薯批發周度均價走勢圖
數據來源：農業農村部信息中心、貴州省農業農村廳、新華財經數據庫
當周貴州市場陳土豆價格為2.40元/公斤，環比上漲6.35%；上市增量的新土豆價格為2.74元/公斤，環比上漲7.70%。目前，北方一作區中早熟品種採挖範圍逐步延展，同期西南混作區新薯採挖進一步放量，導致銷售旺季的産區出貨價格仍未止跌。新華指數農業市場研究中心預測，8月中旬以前（壩上地區採挖前）産區供應可控，全國商品薯産銷兩地批發價格或將短暫回升。
産地調研獲悉，最近一個月國內每週都有關於馬鈴薯基因研究進展，將為國內馬鈴薯定向育種提供科技支撐。同期，西部地區以馬鈴薯産業為核心的觀光旅游業態興起，北方地區則是訂單加工薯規模上漲，同時規範化的馬鈴薯現貨遠期交易規則也逐步成型，共同促進國內馬鈴薯行業健康平穩發展。鋻於年度內鮮薯消費趨勢或將進一步走弱，建議生態綠色的威寧洋芋在目標區域開展推介會以便贏得部分市場。
新華·威寧洋芋産地批發價格指數周報（第46期 20240713-20240719).pdf
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