剛過夏至，平壩區樂平鎮大屯村迎來一年中最美的時節，河水清澈、垂柳依依、燕子低飛、秧苗碧綠，池塘裏的荷花也亭亭玉立。
一大早，平壩區大屯眾惠鄉村産業專業合作社副理事長朱勤黎，就來到村裏生態養豬場查看情況。圈舍內，嗷嗷待哺的小豬憨態可掬。朱勤黎站在圍欄邊，活潑的小豬圍擁過來，準備大快朵頤。
與傳統豬舍相比，這間豬舍明顯是“大寢室”。20頭3個多月大的小豬在一張“墊子”上奔跑、撒歡，整個豬舍竟沒有一絲難聞的異味。“秘密就在豬捨得‘墊子’裏。”朱勤黎説。
所謂的“墊子”就是特製的微生物發酵床，含多種菌類、稻殼等成分。豬在微生物發酵床上排泄尿液和糞便後，發酵床會將尿液吸收，並將糞便自然分解轉化為有機物，解決了糞便污染環保問題。同時，發酵床不需過多打理，大概3個月工作人員會將床翻一次，不用頻繁鏟糞洗圈，養殖效率更高。
朱勤黎還有另一個身份，即貴州眾惠生物農業科技有限公司的技術負責人。該公司利用東西部協作資金，建設微生物菌劑開發與應用國家地方聯合工程（貴州）研究中心，通過微生物循環有機技術，開展“稻魚鴨”有機種植養殖和生豬蔬菜玉米有機種植，從而實現植物、動物、微生物“三物共生”，零農藥、零化肥、零污染、零廢棄、零排放“五零同步”，提升農業産業附加值。
走進位於村裏的微生物菌劑開發與應用國家地方聯合工程（貴州）研究中心實驗室，一套菌種擴繁設備正在運行。枯草芽孢桿菌、解澱粉芽孢桿菌、複合多粘芽孢桿菌等微生物，通過工作人員培養、擴繁，按比例加入鋸末、稻殼等有機物後，或混合製成豬捨得微生物發酵床，或按比例投入生豬飼料中。
“豬飼料中加入微生物菌劑，飼料適口性好、易消化，還能增強豬的免疫力。微生物發酵床通過微生物作用，能抑制病原菌的生産和繁殖，有效抵制病毒入侵，用完後還可作為有機肥，用於村裏的有機水稻和有機蔬菜種植。”朱勤黎説。
走出實驗室，沿着機耕道一路前行，一片片水稻、玉米、蔬菜為田地鋪上了深淺不一的綠色。朱勤黎介紹，這些合作社種植的農作物，不打化學農藥、不用化肥，科學施用有機肥，種出來的水稻、蔬菜、玉米因其品質好、口感佳備受市場青睞。
在該村的有機大米加工車間，去石機、礱谷機、碾米機等稻米加工設備一應俱全。自動化加工設備有序運作，産出的大米飽滿、潔白，經裝袋、封邊等工序，一袋袋真空包裝的優質大米整齊碼放。
“這是我們合作社種植的‘好孝稻’品牌有機大米，已獲得有機認證，按照禮盒、常規稻等不同品類，今年市場價為每斤15元至38元。”平壩區大屯眾惠鄉村産業專業合作社負責人王培歡説。
去年，該合作社種植有機水稻200多畝，産出稻穀近10萬公斤。今年合作社種植有機水稻300多畝，預計産出稻穀近15萬公斤。“大米加工車間打通有機大米産業鏈‘最後一公里’，推動了‘好孝稻’有機大米品牌建設，真正實現讓一袋好米從田間地頭‘鮮’到消費者桌頭。”王培歡説。
在王培歡看來，要做好有機生態循環種養這篇文章，離不開村民的參與。合作社希望通過養殖場的帶動，為村民提供技術指導、飼料等，讓更多的村民參與到生豬代養中。
下一步，大屯村將以微生物菌劑開發與應用國家地方聯合工程（貴州）研究中心實驗室為着力點，通過有機農作物種植示範基地、有機生豬養殖的示範帶動作用，推廣有機生態循環種植養殖發展模式，促進農業綠色生態可持續發展，帶動村民增收致富。（吳琳）
