走進全國技術能手、國家級技能大師馮丹繪工作室，“弘揚工匠精神，傳承精湛技藝”12個黑色大字醒目地位於工作室正中央。
“工作室在傳承好中華茶韻獨特魅力的同時，也將不斷培養技能型人才，成為助推鄉村振興的‘軟實力’。”馮丹繪説，貴州是全國茶葉種植與産茶大省，茶已然成為鄉村振興的支柱産業之一，在茶産業有效進行育才、用才和留才，顯得尤為重要。工作室主要以茶藝、評茶、加工等方向為主，培養以高素質技能型人才為宗旨的國家級茶藝技能大師，為茶行業高質量技能拔尖人才隊伍建設起到引領示範作用。
早從2018年開始，工作室就圍繞鄉村振興開展培訓工作，截至2023年，已為行業服務百餘次，技術培訓上萬人次，培養百餘名茶藝高技能人才。
馮丹繪進行茶藝展示。
“特別是在2019年，工作室團隊以茶藝助力脫貧攻堅為主抓手，聯合人社局、農業農村局，對貧困戶進行技能技術培訓後推薦在茶企就業、創業。”馮丹繪説，不僅如此，還進行等級認定，以貴州省茶産業發展所需的知識、技能為導向，加強培訓課程的教研和開發，更加貼近産業發展需求，培養實用型人才。截至目前，工作室鑒定後取得茶藝技能等級證書人數有2000餘人，為貴州茶産業發展服務提供堅實保障。
工作室不斷探索高技能人才培養模式，打造“1+1+N”主體模式，建立一室一校N基地。目前與20余所職業院校合作，成立職業培訓學校，建立學院工作室、教師企業實踐流動站、雙師培訓基地、實訓基地等。通過工作室平台模式的設立，增強了教師隊伍技能水平，提升了學生就業能力，有效壯大高技能人才隊伍建設，成為茶藝高技能人才培養重要平台。
為更高質量培養高技能人才，工作室積極探索師帶徒、傳幫帶人才培養模式，通過“一對一”及“一對多”等各種形式的互幫互學方式開展技能培訓、制定相應的培養計劃，進一步培養師帶徒成員快速成長為中堅技術力量。目前已有工作室成員獨立領銜省級技能大師工作室。同時以校企合作為主線，運用新技法培養學院高技能高水準師生隊伍，共培養了高級工以上教師百餘人，學生500餘人。
“我們還積極承辦、協辦或參與職業技能大賽。在大賽中以技術支持為競賽提供保障，積極指導工作室成員及學員參加技能大賽。目前獲得省級技能大賽‘優秀指導教師’1人，榮獲省級技術能手7人，省級大賽金獎2人，省級一等獎8人等榮譽。”馮丹繪説。
不僅如此，工作室還通過開發茶技能體系培訓、絕技絕活研修班，進行茶技能比武、技能研修模式，提高技能人才技術。目前與學院共培養760余名省級非物質文化遺産——都勻毛尖茶製作技藝傳承人。開展絕技絕活線上培訓，讓更多人掌握高水平沖泡茶湯質量的方法，目前已在線學習近18萬人次，為茶産業技能人才高質量發展起到重要作用，也有效推動茶産業高質量發展。
馮丹繪進行茶藝展示。
作為曾經參加過國賽的選手，回憶那激動人心的時刻，馮丹繪至今仍如同在賽場一般：茶藝技能競賽就像一把鑰匙，打開我對茶藝世界的好奇心和探索欲。參賽前，我閱讀大量的茶學書籍，找專業教師進行學習，從中汲取靈感和經驗，不斷修正自己的茶藝動作和流程。反復練習泡茶技能手法，確保每一個動作都準確無誤、流暢自然。同時，還要注重培養自己的觀察力和應變能力，在比賽中能夠迅速應對各種突發情況。茶藝比賽不僅是一場技能的較量，更是一場心態的考驗……這是一場集教育、培訓競技於一體的盛會，推動了技能的普及和提高，也提供了一個相互學習、共同探討産業發展趨勢的機會，從而促進整個産業的進步。
馮丹繪進行茶藝展示。
“作為一名茶文化傳播者、茶藝技能推廣工作者，我要當好鄉村振興路上的引領者。”馮丹繪對未來的打算，已初步有了思路，搭建科研院所、産業基地和技能大師工作室産學研交流平台，推行現代學徒制，讓行業專家進校園，參與專業課程建設、教材編寫與人才培養方案修訂，共同培養適應市場需求的高素質技能型人才。另一方面，當好黔茶文化的傳承人，通過茶空間體驗、茶文化交流活動、茶藝評茶技能培訓、茶文化活動策劃等多方位、多角度傳播茶文化，為茶行業培養高技能茶藝人才。
“工作室將為茶文化的傳承與發展不斷貢獻力量，讓中華茶文化走向世界舞&，並綻放出更加絢麗的光彩。”馮丹繪信心滿滿。
