新華財經北京4月9日電（李欣儀）截至2024年4月7日，中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格指數報1215.10點，較上期上漲2.78%，其中滿天星、遵義朝天椒一號、錐形椒、櫻桃形椒批發價格指數較上期出現上行；艷椒批發價格指數較上期出現下行。三櫻椒（幹椒）批發價格指數報750.12點，較上期上漲0.82%。新一代（幹椒）批發價格指數報1121.01點，較上期上漲2.12%。印度進口椒批發價格指數報1279.36點，較上期上漲0.24%。
圖1：中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格綜合指數運行圖
數據來源：新華指數
圖2：三櫻椒、新一代及印度進口椒批發價格指數運行圖
數據來源：新華指數
本期全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有2個代表品種（艷椒、櫻桃形椒）交易平均價格較上期有所下跌；有5個代表品種（滿天星、遵義朝天椒一號、錐形椒、三櫻椒、新一代、）交易平均價格較上期有所上漲；有1個代表品種（印度進口椒S17）交易平均價格與上期基本持平。其中滿天星環比指數為1034.79點，是本期均價漲幅最大品種；艷椒環比指數為985.07點，是本期均價跌幅最大品種。
表1：各品種幹椒周度均價運行表
本期南北方地區幹椒價格穩中偏強運行。供給端庫外椒整體上貨偏少，待售貨源有限。需求端採購商挑揀合適貨源拿貨，購銷以質論價。總體看，現階段國內幹椒市場庫外椒行情平穩，部分産區冷庫椒少量供應，貨主要價堅挺，採購商高價拿貨意願不強，採購需求有限。上周部分品種幹椒成交價格延續漲勢。印度椒方面，近日貨源仍陸續到港，持貨商多堅持要價，國內批發商拿貨量較為有限，儲存商依舊是採購主力，挑揀優質貨源入庫，交易隨行進行。本週印度椒價格基本持平。
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