春節假期結束，觀山湖區各工業企業陸續復工復産，進入緊張忙碌的“生産模式”，鉚足幹勁衝刺“開門紅”。截至2月19日，觀山湖區50戶規上工業企業已全部復産，復工率達100%。
烘焙“出爐”的漢堡胚。
筆者走進華萊士烘焙食品生産基地的1號廠房漢堡生産車間和2號生菜加工車間看到，工人忙着在流水線上熟練地操作生産機器，加緊生産當日將運送到各華萊士門店的訂單。
“春節期間，我們所有門店只放假大年三十當天，初一就恢復正常營業，車間是初三開始恢復生産的，目前返崗率100%，每天約生産70萬個漢堡。”貴州華萊士區域負責人凌鐵維&&，相比去年同期，今年一季度的目標有望增長2個點。
在生菜加工車間，工人忙着處理食材。
“今年春節，我們與故宮聯名，推出了五福的福字漢堡，深受消費者喜愛，目前我們正在做新的研發，預計在3月初會推出一款比較符合年輕人消費意願的産品。”凌鐵維介紹。
同樣在觀山湖區幹得“熱火朝天”、全力衝刺“開門紅”的，除華萊士外，還有貴陽中安科技集團有限公司、貴州興達興建材股份有限公司、貴州盼盼食品有限公司等多家企業。
在生菜加工車間，工人忙着處理食材。
“目前全區共50戶規模以上工業企業，主要涉及新能源汽車、電子信息製造、生態食品、新型建材等産業。”據觀山湖區工信局相關負責人介紹，接下來，觀山湖區將強化走訪服務，加強政策宣傳，及時協調解決企業生産經營中存在的困難和問題，推動企業開足馬力生産，力爭實現一季度“開門紅”及完成全年目標任務。（廖興丹）
