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三都:“跑山牛”成北京“年貨”

2024-02-07 16:32:06  來源:三都縣融媒體中心

  近日,三都縣中和鎮甲化村散養在山坡上的50多頭黃牛作為“年貨”遠銷北京。

  在三都屠宰場現場,工作人員正在將牛肉進行真空包裝,隨後將包裝好的牛肉裝箱搬運到運輸車輛中。據了解,為方便運輸和銷售,這批黃牛在三都屠宰進行真空包裝後,通過冷鏈車及時發往北京。

  “為了壯大村集體經濟和助力群眾增收,我們甲化村採取‘農戶+合作社’的方式養殖生態牛。這次得益於北京鑫福海集團公司的幫助,我們通過真空的方式快速運輸到北京銷售,每斤售價45元,價格比較穩定,銷路也比較順暢。”甲化村駐村第一書記韋承忠説。

  近年來,甲化村結合資源優勢,發展散養黃牛産業,也因當地野草豐富完全能夠支撐大規模的養牛産業,而且牛在食野草和翻山越嶺中得到鍛煉,肉質和口感更佳,深受市場歡迎。

  “上面的坡也非常廣,有兩萬多畝,草也非常豐富。我們趕牛到山頂上,一個多小時兩個小時左右才到上面,牛走來走去也是非常鍛煉。”甲化村黃牛養殖戶陸榮面説。(羅朝兵)

[責任編輯:王雪松 ]

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