合約食堂對酒席菜的數量和每桌價格進行統一標準規定，引導群眾杜絕大操大辦、鋪張浪費
7月8日，普定縣化處鎮焦家村合約食堂正式投入使用，一對新婚夫婦在合約食堂舉辦婚宴。合約食堂的建成和投入使用，為村民婚喪酒席的辦理提供了舒適的環境和廣闊空間。
走進普定縣化處鎮焦家村“合約食堂”，桌椅整齊擺放，一片喜慶映入眼簾，吃喜酒的村民們圍坐在一起嘮嗑家常，廚房菜品、餐具歸類擺放有序，一片熱鬧的景象。
“合約食堂最大的好處就是讓老百姓有個規範辦事的地方。”焦家村紅白理事會會長張正平告訴記者。據介紹，焦家村是全省第一批特色田園鄉村•鄉村振興集成示範試點村，按照“産業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的總體要求，於今年2月中旬在村裏開設了“合約食堂”，並把“合約食堂”作為推進鄉風文明建設和加強鄉村治理的有效載體。
“合約食堂’以“服務村民+鄉風文明+微利經營”為原則，為村民提供紅白喜事的操辦場所。據了解，“合約食堂”目前有兩種運作方式，一種是需辦理者自己採購食材來食堂加工，合約食堂提供辦事場所和辦事所需的一切用具；另一種是需辦事人員以承包酒席的方式向合約食堂提出申請，“合約食堂”根據合約，每桌酒席配備標準的八個菜。無論哪種方式辦理，合約食堂均對每桌酒席的價格進行合理規定，引導辦事群眾杜絕大操大辦、鋪張浪費，真正把喜事辦得熱熱鬧鬧，把喪事辦得簡單得體。目前，簡約不失體面的酒席辦理方式，深受廣大群眾一致好評。“這種比較新型的辦酒方式，減少了很大的一些麻煩，比較簡約，而且從成本上的話，我們的預算會比之前會低很多，食品安全和各方面的一些問題都得到一定的保障。”新人譚靜陶磊告訴記者。
倡導“量力而行”，杜絕“攀比之風”，抑制“送禮亂象”，讓群眾從“吃不完的酒席、送不完的禮錢”中解放出來。這是合約食堂設立的初衷，雖然“合約食堂”裏的規矩不少，卻受到了群眾歡迎和積極響應。
“今天來到合約食堂吃這個酒，感覺很特別，氛圍很好，一進來就有指示牌指引我們停車，感覺挺方便，其次是吃飯這塊，我們以前吃農村席都是一大桌子菜，現在這種六大盆缽缽宴，夠吃也不浪費，合約食堂是比較好的。”前來吃酒席的村民譚建英連連稱讚。（江佳蓉）
