貴州省遵義市務川仡佬族苗族自治縣是仡佬族聚居地,每年清明節,當地人都要到田間地頭采摘清明草,製作清明粑。在清明粑裏包入紅豆餡,寄託對親人的相思。蒸熟後的清明粑,碧青油綠,不甜不膩,帶有清淡悠長的青草香氣,口感清香滑糯。
記者:鄭明鴻
報道員:徐飛、游亞藍
新華社音視頻部製作
貴州省遵義市務川仡佬族苗族自治縣是仡佬族聚居地,每年清明節,當地人都要到田間地頭采摘清明草,製作清明粑。在清明粑裏包入紅豆餡,寄託對親人的相思。蒸熟後的清明粑,碧青油綠,不甜不膩,帶有清淡悠長的青草香氣,口感清香滑糯。
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