蕨粑,由蕨草根繫上提取的澱粉熬製而成,是貴州省黔東南苗族侗族自治州劍河縣傳統特色美食。春節前後是製作蕨粑的最佳時機,劍河縣南寨鎮的懂達村,家家戶戶都會挖蕨根,做蕨粑。
記者:楊焱彬
報道員:彭雲美 楊元紅 楊家孟 吳昌連
新華社音視頻部製作
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