在遵義市新蒲新區，手工米皮是當地早餐的一道特色風味。手工米皮色白、光潤、細軟、柔韌，食用之前在熱水中燙一下，撈出，根據個人喜好放入調料即可食用。熱氣騰騰的米皮吃起來順滑筋道，已經成為當地百姓的味覺記憶。
記者：劉勤兵
報道員：葛丹丹、馮悝、劉秀昌
新華社音視頻部制作
[責任編輯: 鄧嫻 謝素香]
>>正文在遵義市新蒲新區，手工米皮是當地早餐的一道特色風味。手工米皮色白、光潤、細軟、柔韌，食用之前在熱水中燙一下，撈出，根據個人喜好放入調料即可食用。熱氣騰騰的米皮吃起來順滑筋道，已經成為當地百姓的味覺記憶。
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