赤松茸，具有朵大、色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點。貴州省遵義市新蒲新區永樂鎮源泉村利用良好的林地資源，從2019年開始人工種植赤松茸，取得很好的生態和經濟效益。赤松茸搭配各種食材，可以煎炒、燒烤、煮火鍋。把採摘的赤松茸烘幹，制成幹菇熬湯，也別有一番風味。
記者：劉勤兵
報道員：葛丹丹、馮悝、劉秀昌
編輯：王梁
新華社音視頻部制作
>>正文赤松茸，具有朵大、色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點。貴州省遵義市新蒲新區永樂鎮源泉村利用良好的林地資源，從2019年開始人工種植赤松茸，取得很好的生態和經濟效益。赤松茸搭配各種食材，可以煎炒、燒烤、煮火鍋。把採摘的赤松茸烘幹，制成幹菇熬湯，也別有一番風味。
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