原標題：靜寧：興牛業 奔富路
産業興鄉村興，産業強群眾富。近年來，靜寧縣以“北牛南果”産業布局為指引，堅持“一元主導，多元增收”的發展思路，圍繞“産業富民，助力鄉村振興”這條主線，不斷探索養牛模式，堅持走“小規模、大群體”發展路子，積極推行“補助建棚、貸款養牛、良種補貼、滾動發展”扶持措施，牛産業擴量增群成效明顯，為鄉村振興注入了強勁動力。
能人帶動多點發力
靜寧縣西北部鄉鎮素來有良好的群眾養牛基礎，加之廣袤的地域資源優勢，為發展養牛業提供了良好的條件。經過多年發展，牛産業已成為當地群眾持續穩定增收的支柱産業。
原安鎮是靜寧縣西北部養牛重點鄉鎮，同時也是全市首批平涼紅牛特色産業強鎮。“近年來，原安鎮整合力量大力發展牛産業，如今已呈現出規模擴張、增勢強勁、質效提升、轉型升級的良好態勢，形成了群眾趕着‘紅牛’奔小康的良好氛圍。”原安鎮鎮長陳小虎説道。
走進原安鎮程義村養牛大戶姚金莊的養殖基地裏，一頭頭膘肥體壯的牛悠閒地曬着太陽。姚金莊從剛開始養着十幾頭牛，發展到如今，成立了自己的合作社，建立了養牛基地，他自己也成了全鎮乃至靜寧縣有名的養牛能人。
基地的牛也成了“明星牛”，周邊地區養牛的人常來參觀取“牛經”。“我們村現在幾乎家家養牛。養牛還是要多學習技術，選好品種，科學養殖。我的基地現有700多頭牛，效益也挺好。”姚金莊説。
能人示範、大戶引領是做大産業的經驗積累。靜寧縣鼓勵和支持群眾通過流轉土地，規模種植飼草玉米發展養殖，全縣涌現出的一批養殖大戶、運銷大戶，較好發揮了在市場開拓、信息提供、價格諮詢等方面的積極作用，有效帶動了全縣牛産業的有序發展。
下一步，靜寧縣將通過實施“萬千百十”計劃，力爭到“十四五”末，建成原安、界石鋪、甘溝、古城、靈芝5個萬頭養牛強鎮，培育千頭以上平涼紅牛養殖示範村100個，扶持百頭以上養牛專業合作社（規模場）100個，發展十頭以上養牛大戶2000戶，全縣牛飼養量達到22萬頭，年出欄10萬頭以上，實現全産業鏈綜合産值20億元。
規模養殖示範引領
從高空俯視靜寧縣甘溝鎮馬坡村的昊康牧業肉牛養殖基地，一排排整齊劃一的牛棚眼入眼簾，煞是壯觀。據甘溝鎮有關負責人介紹，該基地佔地232畝，總投資1.85億元，建成標準化牛棚17座、青貯池3座、日糧加工廠1座，養殖規模達到5000頭以上。
為了擴規模增效益，靜寧縣將該基地作為全縣規模化、科學化養殖示範點，採取“政府搭&、企業主導、市場運作”的方式，謀劃打造成一處集肉牛養殖示範、産業強鏈延鏈、廢物循環利用的一二三産融合發展示範園。
“我們配套清糞車、撒料車、攪拌機、裝載機、清掃車、恒溫飲水機、按摩刷、音樂定時播放器、運動場等設施，實現養殖環節全機械化作業。”昊康牧業負責人尹旺明介紹，“牛的品種主要有平涼紅牛、紅（黑）安格斯、海福特等，目前有育肥牛和繁育牛5000頭左右。同時，配套建成産量20萬噸的有機肥生産線2條、年屠宰能力達3萬頭的屠宰線2條。屠宰線已於8月份開工建設，預計明年5月份建成，實現牛産業的延鏈補鏈強鏈。”
據了解，靜寧縣2022年謀劃牛産業項目19個，概算投資資金4.8億元，肉牛屠宰及精細分割加工生産線項目、平涼紅牛核心育種群完成組建和信息管理&&……一系列産業項目的投資建設，打開了靜寧縣牛産業高質量發展的新篇章。下一步，靜寧縣力爭在做大現有養殖規模的基礎上，積極發揮優質企業對産業鏈上下游企業的引領帶動作用，進一步拉長産業鏈條，帶動全縣紅牛産業發展壯大。
種養循環全鏈發展
為進一步完善畜牧産業鏈條，帶動群眾發展肉牛産業，增加農民收入，靜寧縣圍繞“平涼紅牛産業鏈”建設，推進種養循環一體化發展。眼下，正是開展全株玉米青貯、備足青貯原料的黃金期和關鍵期。連日來，界石鋪、原安、靈芝等鄉鎮搶抓時機，調配技術人員和專業機械，紮實有序開展飼草青貯，為壯大紅牛産業，助力群眾增收奠定堅實基礎。
靈芝鄉充分調動群眾參與玉米秸稈青貯的積極性和主動性，重點從養殖場、養牛大戶入手，以點帶面，帶動散戶積極開展玉米秸稈青貯工作。在靈芝鄉尹岔村玉米秸稈青貯收割點上，尹岔村黨支部書記王旺喜和大家一起在田間忙碌。“以前，青貯玉米種植技術不成熟，産量低、效益差，大戶不願種植。近幾年，由於高産雜交青貯玉米和機播機收技術的推廣，以及高産栽培技術的配套完善，提高了産量、降低了成本，大戶和散戶的種植意願明顯增強，為全鄉發展養牛業提供了充足的口糧。”王旺喜説。
在甘肅隴上草牧業有限公司飼草加工場地裏，滾圓飽滿的飼草包整齊排列成排，新儲存的飼草堆積在場地內。據工作人員介紹，新收割的飼草玉米在粉碎後需要儲存發酵40天后再進行加工包裝。
青貯玉米具有生長周期短、成熟快、種植密、産量高等特點，是肉牛養殖優良飼草料的重要來源。“經青貯發酵的玉米適口性好、飼草轉化率高、成本更低，不僅增加了養殖效益，解決了牲畜的飼料問題，而且減少了因焚燒玉米秸稈帶來的環境污染問題，為養殖戶增收奠定了基礎。”界石鋪鎮崔岔村黨支部書記趙文學説。
靜寧縣按照草畜一體化發展思路，積極培育收貯主體，促進飼草種植、加工、銷售一體化。同時，通過引進承包大戶流轉承包的方式，採取“鎮産業公司+龍頭企業+合作社+承包大戶+農戶”的利益聯結模式，推廣種植糧飼兼用玉米，促進種養循環發展、農民增收，實現種養“雙贏”。李芳艷
