Drachenbootfest auf der Zunge
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20-06-2015 17:39:21
(Foto von nm.people.cn)
Am 17. Juni erzählt der Chef der Yibashou Zongzi-Manufaktur in Hohhot der Autonomen Region Innere Mongolei die Fertigungsprozesse von Zongzi. Auf dem Foto werden die köstlichen Zongzi mit Datteln, die dem typischen Geschmack der Nordchinesen entsprechen, gezeigt. Hingegen gibt es in Südchina mehr Variationen von der Füllung. (Wang Hui)
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