打卡潮州美食 多維展示潮州風貌
2023-06-01 13:22:21 來源: 深圳特區報
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  5月30日至6月1日,網絡大V前往潮州市各地開展實地采風,通過“線下體驗+線上發聲”,多維度展示潮州“百千萬工程”高質量發展的良好風貌。

  作為“全國漁業百強縣”,潮州市饒平縣水産産業受到網絡大V的關注和點讚,並打卡了饒平萬佳水産的深海網箱。

  饒平縣擁有蜿蜒漫長的海岸線,盛産鮸魚、大蠔、對蝦、石斑魚等海産品。古時,饒平就盛産魚幹、魚膠等鮸魚産品,饒平成為了赤鮸魚養殖基地和産品原料供應基地。

  據了解,饒平縣近年獲評“中國海鮸之鄉”,成功申報饒平縣水産省級現代農業産業園,為“藍色海洋經濟帶”注入強大動能。此外,饒平依託海水育苗、網箱養殖、深遠海捕撈、陸基高密度養殖等,做強傳統漁業,並推動水産品深加工以及預製菜等食品工業發展;同時撬動跨境電商、冷鏈倉儲、海鮮批發、濱海漁場、海上冰雪世界、臨港海鮮美食城等,構建三産融合發展的現代化海洋牧場,為潮州“百千萬工程”高質量發展注入強心劑。

  活動期間,潮州市委網信辦主辦了關於潮州美食的沙龍,以“如何運用互聯網思維推動潮州美食高質量發展”作主題交流。

  沙龍邀請了潮州廚師協會會長孫文生、韓山師範學院潮菜學院副院長黃俊生,及潮州山哥、潮州角落、潮人游紀等大V和潮州市文廣旅體局等相關業務負責人參與討論。在思維與美食的碰撞中,與會人員各抒己見,為推動潮州菜高質量發展建言獻策。(嚴俊偉 張克 審讀 吳劍林 鄭蔚珩 詹婉容)

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【糾錯】 責任編輯: 魏曉航

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