和往年一樣，韓笑在繁忙的春運工作崗位上度過除夕。
春運“開包記”④
“今年誰陪你過年？”
“一張全家福。”
“過年會幹點什麼？”
“發條朋友圈。”
整潔精緻的服裝儀容、端莊大方的一顰一舉，乘務員是高鐵列車上一道亮麗的風景線。然而，人們只看到她們光鮮的外表，卻少有了解工作背後的艱辛。從她們上崗所攜行李箱裏的常備物品，就能洞悉這份工作的不易。
她叫韓笑，大家叫她“笑笑”，她是廣鐵集團廣州動車組餐飲有限公司的一名高鐵餐車乘務員。今年過年和往年一樣，她又在繁忙的春運工作崗位上度過了除夕。
手為啥那麼黑？常年幹活被熏的
“我們上崗會隨身攜帶一個設備包和一個乘務箱，包裏裝着工作用具，箱子裏則是個人用品。”韓笑給記者介紹，“設備包裏有健康證、工作證、對講機耳機線、零錢包等，還有防疫三件套：口罩、手套、護目鏡。”
記者注意到，包裏還有3個形狀不一的溫度計和幾大張標籤貼紙，這是做什麼用的呢？“3個溫度計，一個測空氣溫度；一個測車上冰箱的溫度，溫度達標才可以把餐食放進去；長的這個針式溫度計則是測餐食溫度，同一批餐食我們會做個別抽檢，看溫度夠不夠。”韓笑介紹，“每熱一份餐食時，就需要在餐盒上貼一個預熱標籤。”
記者注意到，皮膚白皙的韓笑，雙手卻顯得格外黑，難道是曬的？韓笑笑了笑，説：“可能經常跟熱飯熱菜、微波爐打交道，長年累月下來，就熏黑了吧。”
韓笑主要值乘廣州南站到成都、重慶方向的車次，到成都單程要8-10個小時，到重慶則是7個多小時。去成都一般是頭天早上去，晚上抵達後在宿舍住一晚，次日一早再返回廣州；到重慶則更辛苦，要當天往返，下午4點多抵達重慶後只停車15分鐘即刻返程，要到深夜11點半才能回到廣州南站。在車上的近10個小時內，韓笑和同事們往往要不停地幹活，備餐、收拾、清洗、售貨……
過年的儀式感？異鄉發條朋友圈
笑笑是河南周口人，入職廣鐵6年來，她還從沒有回家過過年。年廿九一大早，她就踏上西去成都的列車，當晚在成都的單位宿舍度過除夕，大年初一隨車返回廣州，大年初二又在一天內往返廣州和重慶。
“除夕怎麼過的？”記者問。
“給家人打了個視頻電話，看看爸媽、哥哥嫂嫂，給小侄女發個大紅包。”韓笑回答，“之後就在宿舍裏待着，工作一天很疲憊了，第二天一早還要繼續值乘，所以要早點休息。”
“過年有什麼儀式感嗎？”
“發個朋友圈，祝大家新年快樂，算嗎？”笑笑笑着問。
笑笑從箱子裏拿出一張全家福給記者看，她有一對雙胞胎哥哥，加上兩位嫂嫂、一個小侄女，一家八口人的全家福照片，笑笑一直帶在身邊，“想家了就拿出來看一眼，除夕夜我會把照片放在枕頭邊，陪我一起過年。”
出行三件寶？全家福、冰墩墩和平安符
“今年跟往年不一樣，除了我，家裏還少一個人。”韓笑説，“爸爸是公安系統的，北京冬奧會從全國抽調人手加強安保工作，他在北京為冬奧會貢獻力量。”
説到冬奧會，笑笑又從箱子裏找出一枚吉祥物冰墩墩的徽章，隨手別在胸前。“好喜歡這個圓圓可愛的冰墩墩，工作時我會把它別在衣服上，和我一起服務旅客，也給旅客宣傳北京冬奧會。”韓笑説。
“全家福、冰墩墩，還有這個平安符，就是我出行的三件寶貝。”笑笑拿出一個有牛的圖案的平安符，“我屬牛，去年過生日時朋友送我的，保我一路平安。”
除此之外，笑笑的箱子裏還有圍巾、水杯、化粧包、針線包、備用絲襪、護手霜、肩頸霜等，還有幾種藥。“女孩子每個月總有那麼幾天會肚子痛，所以要備一點止痛藥。”笑笑笑着説，“剛工作的時候沒經驗，沒有備藥，有一次肚子痛得都直不起腰來。但是沒有辦法，只能咬咬牙強忍着，一直忍到抵達目的地下車，才趕緊找藥店買止痛藥，從那以後我就常備止痛藥了。”
文/廣州日報全媒體記者黃慶
圖/廣州日報全媒體記者蘇俊傑
