農戶展示剛採摘的“拇指西瓜”。
農戶手中的“拇指西瓜”。
風景迷人的“拇指西瓜”農場。
8月12日，德化縣赤水鎮吉嶺村引種的“拇指西瓜”迎來成熟季。這些直徑僅兩三厘米、個頭拇指大小的迷你西瓜，外皮帶着熟悉的西瓜紋路，內瓤青綠，一口一個，既有檸檬的清爽酸味，又透着黃瓜的清甜，獨特的口感令人驚喜。
“拇指西瓜”因其袖珍身形和酷似西瓜的外表得名，學名為“佩普基諾”，原産於南美洲墨西哥，是西瓜的近緣種，果實風味更接近黃瓜，生長周期僅2~3個月，且可連皮食用，方便又美味。
近年來，吉嶺村緊扣鄉村振興戰略，探索“黨支部+強村公司+農戶”的發展模式。在泉州市林業局的挂鉤幫扶下，村裏大力發展特色農林産業，不僅建設百畝佛手瓜基地、50畝水苔種植基地，還引入泉州首個“拇指西瓜”種植項目，試點種植30畝。如今，首批“拇指西瓜”已成功銷往北京、上海等大城市，為村集體經濟增收注入強勁動力，也為村民開闢新的致富渠道。（許華森 林婉清 攝影報道）
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