甜煎粿由糯米製成,是福建省泉州市德化縣的特色美食。其做法頗為講究,將地瓜塊煮熟碾碎做成地瓜泥,加入糯米粉,再倒入熬好的紅糖水,揉成麵糰,搓成小塊,逐一放入油中煎煮。甜煎粿外酥裏嫩、香甜可口,深受當地群眾喜愛。
製片人:馬寶軍
策劃:杜屹然
統籌:張青
編導:赫佰靈
記者: 林凱
新媒體編輯:汪峰 杜利偉
供稿來源:德化縣融媒體中心
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