壽寧米糕是福建壽寧特有的一道地方美食，也是壽寧人的經典早餐。其主料是大米，用大米磨成漿放入特製容器裏蒸製成膜狀，再卷成卷加上調製好的湯料，口感軟糯Q彈。這樣的米糕在當地稱為“白糕”，如果在卷時添加已經炒好的菜，就是“菜糕”。常常有各地的人慕名而來品嘗壽寧米糕。
製片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：廉曉琦
記者：陳旺
新媒體編輯：杜利偉
供稿來源：壽寧縣融媒體中心
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