清流雪薯是福建省三明市清流縣特産。清流縣以丘陵山區為主，沙性好、土壤肥沃、保水保肥能力強，適宜薯類作物的生長。其中，清流縣嚴坊村種植和食用雪薯的歷史悠久，蒸煮熟制後的雪薯糕點清香、鮮美、微甜，入口綿柔、絲滑。
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記者：林凱
新媒體編輯：汪峰 杜利偉
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