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千城百縣看中國|尋閩味:開口包糍

2023-08-15 19:36:20 來源: 新華網
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  包糍是福建邵武的傳統特色美食。外皮通常用鼠麴草和大米純手工製作而成,搭配以冬筍、熏肉、熏豆干、香菇等十余種食材炒制的餡料。不同於常見的包糍,張厝鄉的包糍是不封口的。這象徵著張厝人民熱情好客、胸懷寬廣,同時也寓意著年年風調雨順、五穀豐登、笑口常開。開口的包糍清香聚汁,油而不膩,一口下去滿嘴生香,令人食欲大開。

  製片人:馬寶軍

  策劃:杜屹然

  統籌\編導:張青

  記者:郭圻

  新媒體編輯:張昕 鄭玉剛

  監製:馬寶軍

  供稿來源:邵武市融媒體中心

  中國新華新聞電視網(CNC)出品

[責任編輯:袁羽]